PAN INTEGRAL!!! RIQUÍSIMO
Luciana Ortiz @LucianaOrtiz14
Riquísimo pan integral con muuuuchas semillas 🙌 una opción buenísima para desayunos, meriendas, almuerzos y cenas. Además aporta muchísimos beneficios 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la harina en forma de corona en la mesada y agregamos la levadura fresca o en polvo, añadimos el azúcar y un poco de agua tibia y formamos la esponja
- 2
Una vez que se activo la levadura, agregamos el resto de los ingredientes.
- 3
Formamos una masa lisa y suave, amasamos un ratito y dejamos descansar tapada.
- 4
Esperamos a que duplique su volumen y amasamos nuevamente, esparcir las semillas sobre la mesada y colocar en ellas la masa para que se peguen
- 5
Enmantecar un molde y colocar la masa con la forma que más les guste.
- 6
Y volvemos a esperar que crezca nuevamente
- 7
Una vez leudado, por arriba echamos unas gotas de agua para humedecer la masa para que el pan salga bien crocante y húmedo por dentro. Llevamos a horno fuerte / medio. Y cocinamos durante 20' aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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