Kangen gulai daun singkong buatan mamak di rumah. Iseng-iseng coba bikin sendiri. Entah kenapa daun singkong di pasar2 jabodetabek tua-tua dan kaku. Di kampung halaman saya di banjarnegara daunnya muda dan lembut banget. Akhirnya diakali rebusnya lebih lama biar tetep empuk. Alhamdulillah rasanya tetep endeusss

Di depan rumah ada tanah kosong yang ditanemin beberapa pohon singkong, dan daunnya 'awe-awe'. Mau minta tapi gatau itu yg nanem siapa. Akhirnya jalan2 ke pasar Landungsari, sengaja nyari daun singkong, keliling pasar dan yg jual cuma satu. Belilah akhirnya seiket dgn harga seribu rupiah. Mahalan parkirnya sih 😂

Ini masakan enak tp ga berani makan banyak2 krn bisa bikin kaki rasa tertusuk tusuk. Keluargaku suka banget dg gulai daun singkong apalagi kalau masaknya sampai daunnya lembut. Ada tipsnya yaitu cara merebus daun singkongnya.Masukkan daun singkong ketika air telah mendidih. Tambahkan garam dan masukkan sendok makan yg terbuat dari besi . Maka suhu air akan meningkat panas dan rebus dg api sedang saja.

Hai hai Bunda. Siapa yang kenal Daun Singkong karet? Daun singkong ini jenis daunnya agak lebar ya, dan lebih lembut teksturnya jika diolah. Nah ini aku kebetulan pakai daun singkong karet yang masih muda banget, jadi dia bisa lembut dan hijau begini, hehe. Oh iya, bagi yang nggak punya daun singkong jenis ini, bisa pakai jenis daun singkong lainnya ya Bun ☺️#PejuangGoldenBatikApron#Minggu11#CookpadCommunity_Palembang

111219BismillahAda sedikit cerita dibalik menu masakan sayur daun singkong ini #Semuatentangibu , awalnya di belakang rumah ada halaman yang cukup luas untuk ditanami singkong, daunnya cukup lebat subur , kebiasaan sepulangnya dines ibu sll menyempatkan waktu ke belakang rumah untuk memetik daun singkong. Masih terbayang kala itu saya masih duduk di bangku sekolah dasar, ketika pulang sekolah yang didapati di meja makan sll ada menu sayur daun singkong santan, yang ku pikir saat itu, ko bisa ya daun singkong dimasak gmn rasanya..., dan ternyataaaa....enaknya ngalahin semur daging ....😋😋😍 klo saya paling suka makannya di gado tanpa nasi...menu ini pun menjadi #Masakanfavoritibu#SayurKesukaanIbu#Semuatentangibu#Post2get_DaSi_Cocomtang#Cocomtang#Cookpadcommunity_tangerang#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_id

Ini menu favorit saya. Meskipun dari daun singkong tapi enak banget dimasak kayak gini bun... 😃Kl dapat dari bude daun singkong eksekusi masak gini, dan suamipun suka. 😍Daun singkongnya diambil yg paling ujung dari pohonnya ya bun, saya sampek 3 tingkat. Lalu dibersihkan. Rebus pake air sampe daun terendam air smua. Kasih garam 1 sdm saja. Lalu tutup pancinya. Masak sekitar 5 menit. Trus jangan buka tutup panci kurleb 30 menit. Setelah itu, cek keempukan yg diinginkan. Kl sdh ckup bs langsung dibuang airnya. Dan diperas daunnya.Siap dimasak deh... 😄Cuzz ke resep deh bun....

Edisi #JelajahResep.Gulai daun singkong kuah santan yang gurih pedas ini cocok dengan lauk apapun.Sering masak karena di lahan banyak daun ini.Daun ini juga bagus untuk orang yang kurang darah.Sorry dalamkotak mau kasi ke Ibunda.TIPSPilih daun singkong yang muda agar empuk dan lembutMasak dengan panci yang berkualitas sehingga menghantar panas dengan cepat dan rata.Dilengkapi dengan tutup kaca yang anti panas untuk memudahkan melihat kematangan makanan

Berawal dari nemu daun singkong yang dibawa sama tukang sayur, yang notabene daun singkong cuma kadang-kadang doang dibawanya.. Akhirnya kemarin dapatlah si daun singkong yang jadi salah satu menu favoritku dan suami pastinya.. Biasanya sih ku tumis sama dikasih suwiran ikan gitu, tapi paksu request pengen dimasakin gulai daun singkong, yaudah deh langsung eksekusi hari ini juga.. Aku pake resep dari Susi Agung tapi tetep aku sesuaiin sama lidahku, hehe..

Kebetulan ada tetangga yang panen singkong, & saya dikasih singkong juga daunnya. Karena saya punya santan di kulkas jadi daunnya saya buat gulai daun singkong dech..#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon

Gulai daun singkong ditambah teri dan petai , enak di makan dengan nasi dan goreng tempe. Rebus daun singkongnya sampai empuk ya. Bumbunya juga dikira2 aja. Happy Cooking Everyone 😄

Haloo Lur !Gatau ada angin apa, tetiba suami saya rikwes dibuatin Gulai Daun Singkong.Kayaknya udah kepengen banget hahaha.Yaudah saya buatin, dan lahaapp Lur makannya, dah kayak balita sehat 😄😆#MasakanKhasPadang

Beli daun singkong di tukang sayur, sekalian sm kelapa parut buat santan, kepengen masak gulai daun singkong.aku pakai sedikit cabe merah keriting yang ndak pedas, supaya warna gulainya cakep. anakku pun ikutan makan ndak merasa kepedesan. Resepnya mirip sekali dgn resep yang di ajarkan ibuku, rasanya enak sekali.source : susi agungResep Minggu ke 2Sabtu, 13 Juni 2020#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Jakarta#CookpadCommunity_Jakarta