Soto daging ala madura

22 orang berencana membuat resep ini
PawoneSimbok
PawoneSimbok @pawonesimbok_10
Bekasi

Assalamu'alaikum...

Selamat sore, kemarin saya bikin soto daging ala madura, kuah sotonya segerrr, yg pastinya resepnya ci jun gak perlu diragukan lagii, satu rumah suka sotonyaa, rasanya lebih enak dari yg pernah saya makan sewaktu di surabaya, untuk resep saya liat dari @xanderskitchen, untuk resep saya tulis ulang ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (sengkel)
  2. Sejempoljahe, geprek
  3. Sejempollengkuas, geprek
  4. 2 btgsereh, digeprek
  5. 5 lbrdaun jeruk, sobek
  6. 1750 mlair
  7. secukupnyaGaram dan gula
  8. Bumbu yg dihaluskan
  9. 12 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. Sejempolkunyit
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmketumbar sangrai
  14. 1/2 sdtjinten
  15. Pelengkap
  16. irisSeledri
  17. Bawang merah goreng
  18. Sambal + irisan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Daging direbus sebentar dengan air secukupnya sampai mendidih, buang air darah nya, tiriskan.

  2. 2

    Rebus kembali daging dengan air bersih. Masak sampai keluar kaldu nya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga bumbu harum dan matang, tuang bumbu kedalam rebusan daging

  4. 4

    Masak sampai daging empuk

  5. 5

    Sajikan soto daging dengan pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

PawoneSimbok
PawoneSimbok @pawonesimbok_10
pada
Bekasi

Resep Serupa