Alfajores saludables
Yamila Hernandez @yamicocina
Para seguir con el habito saludable pusimos azúcar en lo integral y logramos esta delicia saludable.
Alfajores saludables
Para seguir con el habito saludable pusimos azúcar en lo integral y logramos esta delicia saludable.
Paso a paso
- 1
Tamizar los secos sin el azúcar..
- 2
Incorporar el azúcar y la manteca
- 3
Hacer un arenado con los dedos.
- 4
Agregar la yema de huevo e integrar sin amasar.
- 5
Una vez entendió un bollito lindo y liso estirar entre film, y llevar a la heladera 1/2 h
- 6
Mientras calentar el horno a temperatura media
- 7
Pasado el tiempo estirar la masa de unos 3 mm, cortar en círculos con cortante 5 o 6. Poner en placa enmantecada y enharinada.
- 8
Llevar a horno durante 8 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
- 9
Rellenamos con dulce de leche repostero(el que más les guste)
Yo usé uno bajo en calorías.
Podes pasar los bordes por coco rallado, maní chocante o lo que más les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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