Pempek Dos tanpa ikan ala Ny. liem
Gegara hujan dan males keluar jadilah teringat pempek2 yg anget dan pedess..
Kebetulan sisa bahan2 cimol masih ada..
Yuuk aah kita olah..
Pempek Dos tanpa ikan ala Ny. liem
Gegara hujan dan males keluar jadilah teringat pempek2 yg anget dan pedess..
Kebetulan sisa bahan2 cimol masih ada..
Yuuk aah kita olah..
Cara Membuat
- 1
Masak 500ml air hingga mendidih, masuk kan garam, penyedap rasa dan tepung terigu. Aduk hingga rata sampai menyerupai bubur. Angkat dan dinginkan
- 2
Tambahkan telur ayam ke dalam adonan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan uleni hingga kalis. Koreksi rasa
- 3
Utk pempek kapal selam : Bentuk adonan menjadi bulat2, lalu buat lubang ditengah nya (jgn sampai bolong). Bentuk menyerupai mangkuk kecil (dinding adonan harus tebal agar telur tidak tembus dan bocor). Setelah berbentuk mangkuk kecil, masukan telur puyuh, lalu tutup adonan tsb
- 4
Untuk pempek Lenjer : bentuk adonan menjadi bulat lalu gulung adonan.
- 5
Cara membuat Kuah Cuka : Haluskan cabe, bwg putih, udang ebi dan garam. Sisihkan. Masak 500ml air hingga mendidih, tambahkan Asam jawa dan gula merah. Setelah mendidih, tambahkan bumbu yang sudah di haluskan tadi dam kecap manis. Lalu koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih kembali, setelah mendidih angkat dan saring.
- 6
Didih kan Air di dalam panci, lalu rebus pempek yang tadi sudah dibentuk hingga pempek mengambang. Setelah mengambang angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.
- 7
Goreng pempek hingga garing dan berwarna kecoklatan di dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan
- 8
Potong2 pempek yang sudah di goreng lalu siram dengan kuah cuko.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek dos Ny. Liem ( tanpa ikan) Pempek dos Ny. Liem ( tanpa ikan)
Rencana memang mo eksekusi resep yg sdh waiting list ini tp entah kapan, nunggu moodnya n sedapetnya bahan,,,,lha ndilalah mak bedunduk dpt kiriman cuka dr tetangga depan, intip2 bahan dirumah pas ada semua,,,cmn ebi kering yg g ada,,,gpp, enak jg, apalagi pake ebi y, pasti wuenak tenan,,,;)
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Minggu ketiga ini di genk peda arisan cooksnapnya dimenangkan oleh mba ika @myhomemadefood dan sy pilih salah satu resep pilihan mba ika yaitu menu pempek yg simple pempek tanpa ikan, kebetulan kami sekeluarga pecinta pempek. Pempek asli palembang emg menggunakan ikan, kangen pempek ga harus prg ke palembang melalui resep mba ika kita udh bs menikmati pempek palembang, ini adalah resep legendaris 😍😬 dan ini tanpa ikan makanya di namakan pempek dos. Trimakasih mba ika, resepnya enak kenyal dan lembut. Dan ga nyangka abis di goreng langsung ludes dalam sekejap 😁💕Yuk mari kepoin resepnya 😍Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumbar
-
Pempek Dos Ny. Liem (tanpa ikan) Pempek Dos Ny. Liem (tanpa ikan)
Assalmu'alaikum...Sudah beberapa kali bikin dan pakai resep yang beda tapi slalu enak rasanya dan kali ini pakai resep mb ika @myhomemadefoodAda sedikit keteledoran pas bikin biang salah nyemplungin tepung...sebetulnya tepung terigu yg ad tuang malah tepung tapioka untung cuma sedikit (langsung sy ganti masukin tepung terigunya yang sebelumnya saya cairkan dengan air dulu) sempat berdebar2 jadi apa endak ya..Alhamdulillah akhirnya jadi..Dan pas habis digoreng dicemal cemil tampa kuah sama sibocil katanya enak .."maemnya gk usah pakai kuah buk,, sampun 👍"..Source..my homemade foodResep cek 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13625894?i=tG9mqT#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
#3Sebenernya sudh pernah saya cooksnap resep ini, sudh saya storkan pula.. Bahkan bbrpa x membuat pempek dengan resep ini krna suami ketagihan🤭hanya saja tidk setiap bkin saya foto.. Biasalaah klo bebikinan yg disukai suami atau anak pasti gak bisa berlama" untuk ambil foto.. So, dripada terjadi huru hara bbrpa x bkin saya gak foto🤣Dan untuk arisan minggu ini, ketika bu Sek @mamafathan share pemenang adlh mba ika @myhomemadefood dan resep yg bisa di cooksnap ada resep pempek, saya berasa bertemu teman lama🤭🤭langsung laah eksekusi.. Terima kasih ya mba🤗🤗#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pempek Dos Ny Liem (tanpa ikan) Pempek Dos Ny Liem (tanpa ikan)
Pengen banget makan pempek, tp kok gabisa keluar rumah Karena harus #dirumahaja.. cek bahan lengkap, langsung deh eksekusi.. pempeknya ini lembut dan gurih walaupun tanpa ikan, dan cuko nya mantap..
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
BismillaahMinggu ini #genkpeda jalan-jalan ke resepnya mbak Ika @myhomemadefood, dari 5 pilihan resep, pertama saya cooksnap pempek dos. Enak banget ini, belum coba bikin yang kapal selam, saat bahan udah ready cek telur, eh cukup buat adonan aja, hihi.. Insyaa Allah next bikin yang kapal selam.. Makasih yaa resepnya, sehat selalu untuk Mbak Ika dan keluarga. 🙏😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#Pencok_KaPalembang#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung
-
Pempek Dos Ny. Liem (tanpa ikan) Pempek Dos Ny. Liem (tanpa ikan)
Mau nyemil, tapi ya maklum lah segala mahal. Emak harus pinter2 ngirit...yuk bikin pempek dos yg beken ini...pempek resep ny.Liem tanpa ikan tapi gurih, enak ga kalah sama pempek ikan...cobain deh
-
Pempek tanpa ikan Ny. Liem Pempek tanpa ikan Ny. Liem
Lagi pengen pempek pake mie. Karena sering lihat postingan di grup kuliner daerah. Tapi pas order yg datang pempek tanpa mie. Ya udah bikin saja.. Kebetulan udah sering bikin. Kali ini saya pake resep Ny. Liem
-
Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Bismillaah...Selasa, 15 Februari 2022Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba Ika @myhomemadefood 🥳, sewaktu melihat list rekomendasi cooksnap resepnya, ehh ada pempek makanan paporit saya, ya udah deh langsung eksekusi.Hatur nuhun, inspirasi resepnya 💜. Pempek nya enak banget, kenyal dan bumbu nya pas, cuko nya mantap saya buat lebih pedas.Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
-
Pempek Dos Ny.Liem (tanpa ikan) Pempek Dos Ny.Liem (tanpa ikan)
Beberapa hari ujan terus tiap sore. Hawanya ngunyah mulu 😆 karena di rumah cuman ada tepung sama telur, yaudah kita bikin cemilan pake bahan yg ada aja, jadi bikin setengah resep aja, krn tepung tapiokanya ternyata abis 😅Oh iya, Kuah cuko bisa ditambah cabe keriting yaa biar makin sedep. Ini jg pas cabe keriting abis wkwk bener2 cemilan seadanya.. Gapapa deh drpd ga ada yg dikunyah wkwkSource : @myhomemadefood#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#KetemuanTimlo#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapTimlo_Palembang
-
Pempek Dos Ny.Liem (tanpa ikan) Pempek Dos Ny.Liem (tanpa ikan)
Hello epribadehhh. Br nulis resep lagi biar sekalian. Ini pengennya nenekku, kalo aku kurang suka dg pempek. Ini resep dr blognya Ny.Liem. Udh banya kok yg merecook ini. Tp aku ada bbrp bahan yg aku tambahin. Here the recipe:
-
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Minggu ini buat Pempek Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada @myhomemadefood , tapi cukanya saya buat versi saudara saya dan saya buat jadi lenjer semua.Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar