Oseng mercon ala jogja

Dapur Galau
Dapur Galau @divafizams
Kota Malang

Tiba tiba lewat di beranda youtube tentang oseng jogja bu narti ini jadi ngileer, eh liat di kulkas pas banget ada tetelan daging, yuk lah eksekusi cuss😘

Oseng mercon ala jogja

29 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba lewat di beranda youtube tentang oseng jogja bu narti ini jadi ngileer, eh liat di kulkas pas banget ada tetelan daging, yuk lah eksekusi cuss😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5 orang
  1. 200 gramdaging tetelan sapi
  2. 1 kantongkresek cecek sapi
  3. 2 Batangserai
  4. secukupnyaDaun jeruk dan daun salam
  5. 15Cabai rawit / sesuai selera
  6. 2 buahcabai merah besar
  7. 1 ruas jarilengkuas dan jahe
  8. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. secukupnyaGula
  12. 1 sdmsaori saos tiram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih daging dan cecek kemudian rebus dengan serai, cabai rawit, duo bawang dan daun jeruk selama -+ 15 Menit sampai empuk

  2. 2

    Jika dirasa cabai dan bawang sudah cukup matang, silahkan di angkat dan di ulek kasar beserta cabai merah besar

  3. 3

    Potong kecil kecil daging dan cecek yg sudah di rebus kemudian sisihkan kaldunya 1 gelas

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu yg di sudah di ulek bersamaan dengan serai jahe lengkuas geprek dan daun salam daun jeruk kemudian masukan saos tiram

  5. 5

    Jika aroma sudah wangi masukkan tetelan dan cecek yg sudah di potong kemudian oseng / tumis sampai bumbu tercampur

  6. 6

    Tambahkan kaldu sisa rebusan tadi dan tambahkan gula garam dan penyedap rasa, kemudian koreksi rasa dan tunggu sampai menyusut matang sempurna. Siap di sajikan😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Galau
Dapur Galau @divafizams
pada
Kota Malang

Komentar

Resep Serupa