Paso a paso
- 1
En un bowl poner las 3 cucharadas de cacao, derretir la mantequilla y mezclar con el cacao.
- 2
Una vez esté mezclado el cacao con la mantequilla, agregar el azúcar y mezclar bien, agregar un huevo y mezclar con movimientos envolventes, una vez esté completamente adherido a nuestra mezcla agregar el otro huevo y repetir.
- 3
Agregar la esencia de vainilla y cernir la harina, mezclar bien.
- 4
Una vez mezclado enmantequillar el molde y cubrir con un papel mantequilla, y verter la mezcla en el, una vez cubierto el molde con la mezclar, aplicar chips de chocolate.
- 5
Llevar al horno por 15 a 25 min (esto dependerá del horno de cada uno), pero revisar con un palito, si sale seco la masa ya quedó horneada
- 6
Dejar enfriar bien y comenzar a decorar, primero con una capa de mermelada
- 7
Después cubrir con el ganache de chocolate
- 8
Y finalmente la crema batida de chocolate y las almendras picadas (o como ustedes desean)
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Ana Molina -
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