Daging Lapis Empuk

Siapa yg rindu makan daging yg ada di nasi berkat wkwk yuk buat sendiri aja bund, daripada nungguin nasi berkat yg tak kunjung tiba 😂
Gampang kok bund, ikutin stepnya yaaa #yukmasakbareng
Daging Lapis Empuk
Siapa yg rindu makan daging yg ada di nasi berkat wkwk yuk buat sendiri aja bund, daripada nungguin nasi berkat yg tak kunjung tiba 😂
Gampang kok bund, ikutin stepnya yaaa #yukmasakbareng
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong, tiriskan.Saya minta abang dagangnya dipotong jadi 17 bagian jadi lebih besar, karna pas dimasak pasti menyusut.
- 2
Haluskan bumbu halus, saya pake blender ditambah sedikit air biar lebih cepat halus.
- 3
Kocok lepas telur, bumbu halus, kecap, garam dan air asam jawa. Aduk sampai benar" merata
- 4
Masukan daging sapi, aduk" dan pastikan semua bagian terendam bumbu. Marinasi selama min.1jam di dalam kulkas (bukan freezer ya bund)
- 5
Setelah marinasi, taruh daging dan bumbu dalam wajan, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula jawa, masako dan aduk" merata.
- 6
Lalu tambahkan 300ml air santan, aduk" hingga merata dan nyalakan dgn api sedang cenderung kecil kurleb 30 menit, ditutup ya bund wajannya. Tapi sesekali diaduk juga biar telurnya ga gumpal
- 7
Matikan kompor, dan biarkan wajan tetap tertutup sampai 30 menit. Setelah itu nyalakan api lg, aduk" sesekali sampai kuah menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya bund
- 8
Selamat mencoba. Daging lapis siap dinikmati, sama acar timun bikin makin endul bund 😍
Resep Serupa
-
Lapis daging giling Lapis daging giling
Yuk nyetok lauk buat sahur/buka puasa - lapis daging biasanya dibuat pakai daging sapi tp krn dikulkas daging giling udah dekat best before date, harus kreatif ya bun biar nga bosen bikin itu2 aja hehePerdana bikin lapis daging, rasanya mantap, paksu juga yg biasanya susah makan masakan indonesia doyan bgt sm daging ini 🫶#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan cha -
Daging Lapis Daging Lapis
Yehaayyy bentar lg Idul Adha. Sudah prepare mo masak apa nih Cookpaders? Pasti masih bingung yaaa? Daging sapi nya dimasak lapis saja. Mudah, simpel, dan enak... Empuk pula...Selamat Hari Raya Idul Adha Cookpaders yang merayakan 🎉🎊SC: @ajengmaria#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#OlahanDaging#IdulAdha Ellaelloet -
Lapis Daging Lapis Daging
Putar otak untuk ide masakan yang bisa bertahan lama namun tidak membosankan.Muncul ide masakan lapis daging ini, karena hanya dengan lauk ini pun makanan sudah terasa nikmat. Apalagi disandingkan dengan menu pecel sayur sebagai pelengkap. Komplit bisa jadi menu harian untuk 2hari.Yuk, dicoba..#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari teRari -
Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi
Bagi sy daging sapi dan kambing adalah makanan yg mewah dan kami hanyak sesekali makan daging2 ini. Paling kalau kami ingin kami hanya membeli gulai yg sudah pasti isinya daging kelas rendah seperti tetelan dan jeroan. Sebenarnya Idul Adha tahun ini kami tidak mendapat jatah, mungkin belum rejekinya. Di ikhlaskan sj mungkin akan ada rejeki lain untuk kami, ternyata benar sj. Td pagi org tua sy yg notabene berbeda kepercayaan dgn sy mendapat rejeki daging sapi dr temannya yg berqurban yg lumayan banyak mungkin ada sekitar 1-1,5kg dan semua daging sj tanpa tulang. Karena bpk sy tdk makan daging sapi akhrnya daging dikirim ke sy. Alhamdullilah... bisa makan daging jg... mudah2an resep yg sy share disini jg bisa jd berkah untuk pahlawan masa kini dan org2 yg mungkin jg tidak dapat merasakan berkah qurban di hari raya ini. Masakan ini jg tidak pedas jd anak2 pasti doyan. #KitaBerbagi Gita Satya Ananda -
Lapis Daging (a la ibu saya) Lapis Daging (a la ibu saya)
Sejak kecil dulu, mungkin lapis daging menjadi salah satu menu favorit jika ada "berkat" dari kondangan. Berkat yg dimaksud adalah "besekan" ketika ada orang yang mantu atau biasanya dari acara tahlilan.Nah, karena 2 minggu ini saya sedang program diet dengan mengeliminasi minyak, santan dan mentega dari menu makanan saya, jadilah saya bikin lapis daging, sekaligus untuk stok bbrp kali makan.Moga2 rasanya ga jauh beda dari lapis yang biasa dibikin ibuk saya di Kediri yaaa.. 😙 Febrina Restuti -
Lapis Daging (TIPS EMPUK) Lapis Daging (TIPS EMPUK)
Assalamualaikum, resep ini juga untuk makan sekalian anak saya yg umurnya 13m+ yaaa, masyaallah dia lahappp benerrrr :),Disini saya skip cabai merahnya ya ,karena dia fungsinya sebenernya hanya sebagai pewarna aja. Tapi kalau kalian suka pedas boleh kok tambahkan cabai.Dan di versi kali ini, saya coba resep dari Mbak Susi, yg tanpa santan dengan sedikit modifikasi dari lidah jowo saya hehe, selamat mencoba mom/ bunda :) chandraayu -
Lapis daging sapi Lapis daging sapi
Ada yang suka lapis daging? Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging has dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram bumbu .Tapi karena daging yang saya pakai bentuknya sudah tidak beraturan akhirnya saya iris2 duluan baru diolah.Bumbu yang dipakai pun beragam, ada yang memakai santan dan ada yang tidak, kalau mau pakai santan juga monggo, cuma untuk resep yang saya tulis ini lapis daging no santan ya.Yuks cobain resepnya untuk variasi menu baru dirumah , siapa tau malah jadi menu favorit keluarga . Susi Agung -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Week 12Senin, 190623Lagi ada stok daging di kulkas dan langsung ngide bikin lapis daging khas Surabaya. Pas Mateng langsung jadi menu makan siang plus jadi bekel suami yang mau balik ke Jobsite. HeheTerima kasih resepnya Mbak @cook_2626288 , sekalian jadi referensi saya untuk jadi salah satu menu Hari Raya Idul Adha nanti 😁🙏----------------------------Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Mbak @mamabundaB3 yuk setor tugas 😁#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis Ummu Salma Muhammad -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Kalau beli daging dibikin masakan lapis daging, pasti habisin nasi. MasyaAllah,enak sekali. Jangan lupa dicobain moms ❤️#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#KreasiMasakanSederhana#Week15 Ummu Choiratun Nisa -
Lapis Daging Ayam Lapis Daging Ayam
Sebenarnya bumbu ini biasanya untuk daging sapi, berhubung harga daging sapi mahal jadi aku ganti dengan daging ayam. Rasanya tetap enak kok sampai-sampai suami makan di wajan saking rasa bumbunya enak banget 😁 Lely -
Lapis daging #week7 Lapis daging #week7
#pejuanggoldenapron3Hari ini masak lapis daging khas dari daerah Gresik dan sekitarnya. Lapis daging ini biasa disajikan untuk nasi berkat, sajian di acara pernikahan, atau isian nasi kotak. Kuahnya kental, mlekoh, enak banget... Syifa_hana -
Lapis Daging Sapi Lapis Daging Sapi
Lapis Daging Sapi merupakan hidangan khas yang sering disajikan saat Lebaran, terutama di daerah Jawa Timur. Masakan ini punya cita rasa gurih, manis, dan kaya rempah, dengan daging sapi yang dimasak hingga empuk dalam bumbu khas seperti kecap manis, bawang putih, bawang merah, pala, dan ketumbar.Teksturnya yang lembut dengan rasa bumbu yang meresap membuatnya jadi favorit di meja makan saat Hari Raya. Biasanya, Lapis Daging Sapi dinikmati bersama nasi hangat, lontong, atau ketupat, menjadikannya menu istimewa yang selalu dinantikan saat Lebaran.Mau bikin sajian Lebaran apa nii mbak @ibutina @yenizha90 @Ikeoctamila ?Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#CookpadCommunity_MalangResep dari : Susi Agung Ika Wardani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar