全檸檬磅蛋糕

#美味魔法Cookpad4/19～5/23（五週）免費學習的課程，第一週課程：一、惱人水果魔法 (4/19 - 4/25) 全檸檬磅蛋糕、水果歐姆，今天來交全檸檬磅蛋糕功課，跟著知名主廚折田將太，做全檸檬磅蛋糕，真的非常好吃喔！

#美味魔法

#美味魔法 跟著可愛的折田將太老師，線上學料理，第一週腦人水果魔法-全檸檬磅蛋糕，交作業：心得：老師說攪拌棒，切-切-拌，勿太久不然後果烤後會太硬（重點）。本以為很難，結果發覺很簡單又好吃清爽蛋糕！祝提前慶祝母親節快樂！五一勞動節沒連假的我，只放1天。

#美味魔法 折田將太老師線上教學我把一個改做成6小個，享用時免切，美味好吃

#美味魔法

#美味魔法#食譜試做成品照

－為妳凝眸－檸檬 大地的最傾心 人間的最清新愛戀的最初 酸甜中的永恆檸檬優格磅蛋糕，不需打發奶油雞蛋，沒有動物脂肪，擁有宜人的檸檬香氣，清爽滋潤的口感，是一個非常適合初學烘焙的人嘗試的簡單家庭蛋糕食譜。奧地利寶盒 部落格：http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox訣竅提示優格，原味優格，可以用其他低脂優格。玉米油：沙拉油，大豆油，蔬菜油，菜油，葵花籽油。（請不要使用玄米油與其他油品，有可能會產生油與乳製品，這裡使用了優格，不相容的問題。）也請不要使用橄欖油。橄欖油的強烈氣味，會影響檸檬在蛋糕中應有的清新香味。香草糖，可以用香草精1小匙替代。我使用了黃檸檬，當然可以用綠檸檬來取代。新鮮檸檬，無可取代。一定要準備。關於泡打粉，不喜歡的人，可以省略，蛋糕質地會比較密實，口感偏硬，蛋糕實體不會蓬高，也不會有裂口。食後感想完整製作步驟與很囉嗦，都在奧地利寶盒 部落格：http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox

#好料日記吃不膩的經典磅蛋糕，散發檸檬清新誘人香氣～ 不論早茶、下午茶或是晚茶都很適合。一起來做簡單的蛋糕吧:D

之前就很想做檸檬口味的磅蛋糕 加了檸檬皮屑及新鮮檸檬汁 烤出來後香氣濃厚啊！很想馬上切開來吃 不過還要等一些時間回油 等待絕對是值得的XD訣竅提示喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

裡外都是雷夢🍋的全檸檬磅蛋糕🍋🍋🍋#美味魔法

檸檬的清香是許多人喜愛的味道，尤其放在甜食當中還能增加風味，這次就要和大家分享如何在加做出好吃的檸檬磅蛋糕。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 糖與檸檬皮搓過後風味更加。 2. 步驟4的蛋液記得分次加入，一次加入過量的蛋液會增加攪拌均勻的困難度。 3. 吃的時候再依照喜好添加檸檬糖霜即可。

夏天 想吃清爽的甜品，檸檬是好選擇哦檸檬磅蛋糕通常用糖粉混合檸檬汁 做最後糖霜部分，但是我想換換看。（意大利檸檬酒Limoncello 可以不加，我只是興起想加試試看）提醒🔔回溫時間一定要夠，不然會像我的蛋糕中間脹不起，味道不變 但口感真的有差

材料易取 程序簡單 適用我初學者動手做自己吃所以沒加發泡粉哦

很冷的天氣很適合高熱量的蛋糕。經過其他食譜的嘗試，這個配方檸檬味還是最濃的，只是烤溫和時間的控制建議需要衡量一下～

酸酸甜甜的檸檬磅蛋糕，是小朋友很喜歡的蛋糕！它的做法不難，但要多練習幾次，比較能掌握奶油打發的適切度，還有過程中避免麵糊油水分離，是款做幾次之後想要失敗都很難的甜點！【訣竅提示】1.蛋必須使用室溫蛋，如果是冷藏蛋最好泡一下溫水讓它升溫，比較不會造成油水分離。2.這是減糖版，如果要外面市售磅蛋糕的甜度，砂糖可以再增加20公克。3.磅蛋糕在隔天回油後會更好吃，製作完可以放上一天再吃。4.檸檬因為要用到皮，最好使用有機檸檬；若為一般檸檬必須徹底洗淨。

帶著檸檬清新香氣的蛋糕 有種清爽的感覺✨ 這款磅蛋糕建議可以淋上檸檬糖霜會更甜更美味哦😋#檸檬 #蛋糕 #甜點 #磅蛋糕 #金廚獎

有檸檬的酸甜清爽，加了優格讓蛋糕更濕潤好吃哦～

超美味的檸檬奶油磅蛋糕Lemon Poud Cake，陣陣的檸檬香，加奶油味，經典的下午茶之選。除了檸檬，也可加藍莓，果仁，水果乾等，變化多多，快試試喔！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 訣竅提示可用橙汁，橙皮代替檸檬汁及檸檬皮

在口感紮實的磅蛋糕上，淋上酸酸甜甜的檸檬糖霜，再灑上少許的檸檬皮屑，那清新的檸檬香氣，和清爽的口味，是炎炎夏日午後的一大享受！

投稿密碼 #公益食譜這咖鍋鍋終於開箱試試「蛋糕」模式，本身不愛甜食，但同事曾經拿過一塊磅蛋糕給我吃過，我竟然覺得不錯👍，還問他哪買的，但一看一條價位要650元，也太貴了吧！剛好有這台萬用鍋，搜尋🔍食譜成本也才2百出頭，如果用來送禮，自己動手更顯誠意💯💯💯大成功🎊🎊🎊愛❤️死這個鍋了！

酸酸甜甜的,配上一杯熱茶，午後的愉悅時光⋯#好料日記

這是一個檸檬和奶油非常濃郁的蛋糕影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=YQHcKlPOo6I部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog

午餐吃完了吧!要不要來份甜點呢?自家製檸檬蛋糕最貼心而且檸檬清香好迷人我最喜歡的蛋糕之一呀 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/03/lemon-pound-cake.html

若想看影片學做這款蛋糕，可以點下面連結查看: https://www.youtube.com/watch?v=BmZwLq9sbJU

本食譜可做6吋1個youtube:https://youtu.be/KK54qlj48vMIG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/peggy860712

因為檸檬不夠所以加了一點蜂蜜檸檬水，如果用2顆檸檬就可以再多放10g左右的糖。裝飾用的糖漿也可以用這個蜂蜜檸檬水加糖粉調製，蜂蜜味會很香(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

檸檬味十足的磅蛋糕！因為手邊的烤模不多，當想要做出一個大一點尺寸的蛋糕時，我就會利用電子鍋來做。電子鍋做出的蛋糕，口感可是一點也不輸給烤箱做的哦～

＃好料日記YouTube影音版食譜：https://youtu.be/h2HQ6bcFvJcBlog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/lemon-pound-cake小小的秘訣就是要用手搓出檸檬香氣。一想到檸檬磅蛋糕上頭甜滋滋的檸檬糖霜，口水都快要流出來，想了想乾脆自己動手做一個吧！

#金廚獎

我覺得磅蛋糕是一個很有儀式感的甜點，拜訪朋友家帶上也特別有面子，親手做的更有很大的成就感，這個食譜參考YT食不相瞞，味道很好，紀錄📝