Dimsum ayam udang

Henny Susanti
Henny Susanti @nyamiay06

Karena suka jajan ini jd aku pengen banget belajar buatnya, udah berapa kali gagal dan untuk yang ini alhamdulillah udah hampir mirip banget kayak dijual di resto wkwk. Selamat mencoba mommy2

Dimsum ayam udang

40 orang berencana membuat resep ini

Karena suka jajan ini jd aku pengen banget belajar buatnya, udah berapa kali gagal dan untuk yang ini alhamdulillah udah hampir mirip banget kayak dijual di resto wkwk. Selamat mencoba mommy2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 500 grayam
  2. 200 grudang
  3. 1/2 sendokgaram
  4. 1 lembarjamur (diblender halus sebagai topping)
  5. 1 bungkuskulit dimsum (beli dipasar yg bulat isi 50 lembar)
  6. 2 sendokminyak wijen
  7. 3 sendoktapioka
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sendokladaku
  10. 1 sendoksaos tiram

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Fillet ayam dan kupas udang lalu giling sm blender jangan halus ya

  2. 2

    Sambil giling udang ayam, Panaskan panci kukusan nya

  3. 3

    Setelah ayam dan udang tercampur rata masukan lada,minyak wijen,tapioka,garam,saos tiram aduk rata dan diamkan 10 menit agar meresap

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata, ambil perlembar kulit dimsum dan masukan adonan ratakan atas biar padat kemudian kasih topping atas jamur halus.

  5. 5

    Kemudian masukan dimsum di kukusan jangan lupa saringan dikasih minyak ya biar ga lengket (kukus selama 25 menit, matikan sebentar olesin sm minyak wijen dikit demi dikit biar harum kemudian kukus lg 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Susanti
Henny Susanti @nyamiay06
pada

Komentar

Resep Serupa