Gelato Tempe

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Menjalin silaturahmi dimasa pandemi kenapa tidak, kali ini kami Community_Surabaya/ Coboy jalan² mengunjungi teman nun jauh disana yaitu Community_Bogor, dan kali ini saya berkenalan sekaligus me recook resep milik mba : Fransiska Arie
Dengan akun CP :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14819601-gelato-tempe

Sekalian tugas dari mamah :
program bertajuk Rantang Cookpad (Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad).
Minggu pertama dibulan Ramadan ini untuk mengolah makanan berbahan protein nabati, dan saya jatuh cinta dengan Gelato Tempe milik mb Fransiska Arie ini, rasanya enak dan lembut banget dengan sedikit saya modifikasi

Gelato sendiri adalah sejenis es krim yang berasal dari Itali yang artinya "beku".
Gelato lebih padat namun mempunyai tekstur lebih halus dengan rasa susu yang kuat, sedangkan es krim lebih kuat dirasa krim nya.
Meski berbahan dasar tempe, jangan salah lho gelato tempe ini bener² zero rasa tempenya, pokoknya resep ini wajib anda coba

#CoboyDolan
#CoboyDolan_Combo
#CoboyDolan_ProteinNabati
#CoboyDolanNangBogor
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadan

Gelato Tempe

Menjalin silaturahmi dimasa pandemi kenapa tidak, kali ini kami Community_Surabaya/ Coboy jalan² mengunjungi teman nun jauh disana yaitu Community_Bogor, dan kali ini saya berkenalan sekaligus me recook resep milik mba : Fransiska Arie
Dengan akun CP :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14819601-gelato-tempe

Sekalian tugas dari mamah :
program bertajuk Rantang Cookpad (Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad).
Minggu pertama dibulan Ramadan ini untuk mengolah makanan berbahan protein nabati, dan saya jatuh cinta dengan Gelato Tempe milik mb Fransiska Arie ini, rasanya enak dan lembut banget dengan sedikit saya modifikasi

Gelato sendiri adalah sejenis es krim yang berasal dari Itali yang artinya "beku".
Gelato lebih padat namun mempunyai tekstur lebih halus dengan rasa susu yang kuat, sedangkan es krim lebih kuat dirasa krim nya.
Meski berbahan dasar tempe, jangan salah lho gelato tempe ini bener² zero rasa tempenya, pokoknya resep ini wajib anda coba

#CoboyDolan
#CoboyDolan_Combo
#CoboyDolan_ProteinNabati
#CoboyDolanNangBogor
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

350 gram
  1. Bahan Utama :
  2. 75 gramtempe kukus
  3. 60 gramgula halus
  4. 20 gramcoklat bubuk
  5. 50 gramdcc
  6. 20 gramtepung maizena
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 300 mlsusu kedelai
  9. 1 sdtpasta vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan jadi satu semua bahan dalam blender

  2. 2

    Blender semua bahan hingga halus

  3. 3

    Saring

  4. 4

    Tambahkan pasta vanilla dan rebus hingga kental dan meletup²

  5. 5

    Angkat dan dinginkan, tutup permukaan dengan plastik biar tidak kering dan berkulit, biarkan hingga dingin, masuk kan dalam kulkas kurang lebih 1 jam

  6. 6

    Keluarkan dan mixer hingga lembut

  7. 7

    Simpan dalam wadah dan bekukan di freezer, gelato siap dinikmati dan dihidangkan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Alamanda's Kitchen
Alamanda's Kitchen @alamandaskitchen
Mbak apa bisa susu kedelainya diganti susu uht?

Resep Serupa