Torta de zanahoria..!🥧🥕

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Receta de aprovechamiento .. usando las zanahorias que están de temporada!!!

Torta de zanahoria..!🥧🥕

Receta de aprovechamiento .. usando las zanahorias que están de temporada!!!

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Ingredientes

1 hora aproximadamente
10 raciones
  1. 250 gramosharina de trigo leudante
  2. 3zanahorias medianas ralladas
  3. 3huevos medianos
  4. 200 gramosazúcar morena o blanca
  5. 1 cucharaditabicarbonato
  6. 180 mlaceite de canola o neutro
  7. 1 cucharaditaEsencia de canela

Paso a paso

1 hora aproximadamente
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos. Yo usé batidora eléctrica

  2. 2

    Añadir el aceite la canela y la zanahoria rallada

  3. 3

    Añadir la harina y el bicarbonato tamizados

  4. 4

    Engrasar molde volcar la mezcla anterior y llevar a horno precalentado a 180 grados 30 minutos

  5. 5

    Lo hice en dos moldes pero se puede hacer en un solo molde de 18 por 10 cm

  6. 6

    Lista para disfrutar!!!🥧😋 usé un topping de mousse de aguacate y chocolate

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Cocinar hoy
Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Comentarios (3)

Deicy Mabel Malpica
Deicy Mabel Malpica @Deicy2021
Se puede cambiar el aceite por mantequilla o margarina ?
No se agrega polvo para hornear?
Gracias

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