Pan integral con semillas 🍞♥️

Ceci Jurado
Ceci Jurado @cecijurado

Esta receta la saqué hace mucho de internet, la hago casi todas las semanas para las tostadas y sanguches 😋

Pan integral con semillas 🍞♥️

Esta receta la saqué hace mucho de internet, la hago casi todas las semanas para las tostadas y sanguches 😋

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Ingredientes

1:30 hs
6 raciones
  1. 300 grharina integral
  2. 200 grharina 000
  3. 60 mlaceite
  4. 1 cucharadasal
  5. 5 grlevadura seca
  6. 250 mlagua tibia
  7. cantidad necesariaSemillas

Paso a paso

1:30 hs
  1. 1

    Primero activamos la levadura con unas cucharaditas de agua tibia, cuando espume ya está lista. Juntamos todos los ingredientes y amasamos mínimo 10 minutos hasta formar un bollo. Lo llevamos a leudar hasta que duplique su tamaño.

  2. 2

    Una vez que duplicó el tamaño lo ponemos sobre la mesada y lo vamos estirando con los dedos dando una forma rectangular más o menos del ancho de la budinera.

  3. 3

    Luego lo agarramos de una de las orillas y lo vamos enrollando hasta formar un rollo. Lo metemos en la budinera y lo aplastamos un poco para dejarlo parejo, lo volvemos a tapar y lo dejamos nuevamente leudar hasta que sobrepase un poco la budinera.

  4. 4

    Cuando quede así como en la imagen, lo llevamos al horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 25 minutos o hasta que se dore, nos damos cuenta que está listo cuando le damos golpes y suena hueco.

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Ceci Jurado
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