Sosis Solo

Na Ratna 💙 'Na ®
Na Ratna 💙 'Na ® @Na_Ratna
Jakarta Barat

Buka CP ada surat cinta masuk dari Mamah Cookpad katanya menanyakan apa hidangan spesial yang menemani suasana hati 😋😍

Kebetulan ada stock tabungan resep jadi bisa ikutan #PekanPosbarManisGurih 😍

Di rumah, suami dan anak - anak lebih suka ke hidangan gurih, salah satu nya sosis solo ini kalau makan sosis solo ini mereka suka senyum - senyum menikmati nya 😍 Alhamdulillaah 💙

#PekanPosbarManisGurih
#CookpadCommunity_Jakarta

Sosis Solo

Buka CP ada surat cinta masuk dari Mamah Cookpad katanya menanyakan apa hidangan spesial yang menemani suasana hati 😋😍

Kebetulan ada stock tabungan resep jadi bisa ikutan #PekanPosbarManisGurih 😍

Di rumah, suami dan anak - anak lebih suka ke hidangan gurih, salah satu nya sosis solo ini kalau makan sosis solo ini mereka suka senyum - senyum menikmati nya 😍 Alhamdulillaah 💙

#PekanPosbarManisGurih
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 20 sdmtepung terigu
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 500 mlair
  5. 1 sendok sayurminyak goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. Isian
  8. 300 gramayam fillet (rebus, suwir)
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 batangserai (geprek)
  12. 2 lembardaun salam
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula pasir
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. Sedikitair
  16. 65 mlsantan kara
  17. Pencelup (kocok lepas)
  18. 2 butirtelur
  19. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, garam, telur dan air aduk rata pakai whisk sampai tidak ada yang bergerindil, saring jika perlu lalu tambahkan minyak goreng aduk merata

  2. 2

    Panaskan teflon anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke tengah teflon ratakan dengan cara teflon nya di angkat miring kanan kiri, masak hingga matang / permukaan pinggiran kering, lakukan sampai adonan kulit habis

  3. 3

    Untuk isian : haluskan duo bawang tumis bersama daun salam, serai pakai minyak sayur secukupnya hingga wangi tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masukkan ayam suwir aduk rata beri sedikit air dan santan kara tumis hingga kering

  4. 4

    Ambil satu kulit beri isian tumisan ayam suwir, bentuk / lipat seperti amplop

  5. 5

    Lakukan sampai habis

  6. 6

    Celup sosis solo kedalam kocokan telur goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Na Ratna 💙 'Na ®
pada
Jakarta Barat
Made With Love 💙Let's Cook & Eat 👩‍🍳🍽Do more of what makes you happy 🥰Klik for support 👇 ( Na Ratna Homemade )https://youtube.com/channel/UCz-Pu2ECEzymTUJ4I3bsLIw
Lebih banyak

Resep Serupa