炒山羌肉

萱 萱
萱 萱 @WTUM

愛心❤️

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預備食材

15分鐘
  1. 山羌適量
  2. 兩杯水(看多少蓋過一點就好)
  3. 5-6片
  4. 米酒適量
  5. 醬油、蠔油適量
  6. 太白粉水適量
  7. 鹽適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    中火薑片炒到香氣肉下去翻炒

  2. 2

    加水翻炒2分鐘加醬油、蠔油、鹽巴翻炒到有有大泡泡加米酒翻炒2-3分鐘入味

  3. 3

    最後加入太白粉水大火燜3-5分鐘收汁就可以裝盤了

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