Tumis Cecek (kulit sapi) dan Tempe masak Kecap

Rohma
Rohma @cook_210295

Tumis Cecek (kulit sapi) dan Tempe masak Kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcecek atau kulit sapi, potong dadu
  2. 1/2 papantempe, potong dadu
  3. 5 buahcabe hijau besar, potong serong
  4. cabai kecil (optional)
  5. 3-4 sdmkecap manis
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 4 lembardaun salam
  12. 1 batangserai
  13. Gula, Garam dan Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cecek, lalu rebus sebentar sampai mendidih. Dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Masukkan bumbu pelengkap seperti, lengkuas, daun salam dan serai. masukkan sedikit kecap.

  4. 4

    Masukkan cecek dan tempe bersamaan lalu aduk hingga rata. Masukkan kecap lagi dan aduk.

  5. 5

    Beri sedikit air agar cecek matang dan bumbu meresap. Tambahkan juga garam, gula, dan penyedap.

  6. 6

    Tes rasa, jika cecek sudah empuk dan rasa sudah pas olahan cecek siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rohma
Rohma @cook_210295
pada

Komentar

Resep Serupa