Fudgy brownies de naranja y chocolate del 70%
Lena T @Lena
@aliciacookpad me dijo que tenía una receta de brownies qué tenía que probar porque son adictivos! Tiene toda la razón!
Mi versión lleva ralladura de naranja porque no se me ocurre nada más decadente que chocolate con naranja!
Gracias por la receta, Ali!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas en intervalos de 30 segundos e ir mezclando hasta que estén perfectamente integrados.
- 2
Mezclarle la ralladura de naranja. Tip: rayar la naranja sobre la mezcla de chocolate para aprovechar todo el aceite esencial.
- 3
En un bowl batir los huevos con el azúcar a que queden integrados. No batir de más porque no queremos darles aire.
- 4
Mezclar las dos mezclas anteriores hasta lograr una preparación homogénea.
- 5
Repartir la harina sobre la superficie e integrar de forma envolvente.
- 6
Verter la mezcla en un molde cuadrado de 9"por 9" previamente forrado con papel para hornear.
- 7
Hornear a 180°C de 25 a 35 minutos (yo horneé 25 porque me gustan fudgy)
- 8
Dejar entibiar, partir en 16 cuadritos y servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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