Mangut kepala manyung

Nia Niol (Bundaeza)
Nia Niol (Bundaeza) @cook_14596165
Gresik

Masakan ini bener bener ngabisin nasi..kuahnya ajaa udah bikin berasa nasinya..
Ditambah krupuk..masyaAlloh.. 😍😍😍
Cocok banget buat menu buka puasa bun..

#menubukapuasa#menuberbuka#mangutkepalamanyung

Mangut kepala manyung

17 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini bener bener ngabisin nasi..kuahnya ajaa udah bikin berasa nasinya..
Ditambah krupuk..masyaAlloh.. 😍😍😍
Cocok banget buat menu buka puasa bun..

#menubukapuasa#menuberbuka#mangutkepalamanyung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 2 buahKepala manyung asap
  2. 3 siungbaput
  3. 3 siungbamer
  4. sesuai seleraLombok
  5. 2 cmJahe
  6. 1 batangSereh
  7. Lengkuas
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Gula pasir, garam, penyedap
  11. 2 gelasSantan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cincang semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh
    Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih kepala manyung,, lalu goreng. Angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai matang, masukkan santan, lalu masukkan garam, gula, penyedap.. biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan kepala manyung.. tunggu mendidih lagi lalu icip rasa.. masukkan lombok utuh..

  5. 5

    Masak lagi 5 menit sampai meresap..angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Niol (Bundaeza)
Nia Niol (Bundaeza) @cook_14596165
pada
Gresik
happy wife happy mombelajar menjadi istri dan ibu yg baik untuk suami dan anakku...🤗🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa