Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit
hasil modifikasi resep dari Sherry Gan
tips memasak dari Whattocooktoday
utk banyaknya siobak, ebi, sayur semua sesuai selera yaaaa kalau suka ebi bisa ebi nya diperbanyak
Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit
hasil modifikasi resep dari Sherry Gan
tips memasak dari Whattocooktoday
utk banyaknya siobak, ebi, sayur semua sesuai selera yaaaa kalau suka ebi bisa ebi nya diperbanyak
Cara Membuat
- 1
Cuci sayur sawi pahit, potong. Pisahkan bagian batang dan daun. Masak dulu bagian batang lalu daun, sisihkan
- 2
Tumis bawang putih, masukkan ebi dan jamur shitake lalu masukkan beras. tumis hingga beras mengembang
- 3
Masukkan saus tiram dll nya, lalu masukkan lagi sayur tadi dan siobak, aduk rata, kukus krg lebih 40menit
- 4
Setelah 15menit pertama, di buka dan aduk dulu ya supaya merata matangnya.
- 5
Sajikan dengan bawang goreng, belacan dan acar timun. Yummyyy
- 6
Tips dari Whattocooktoday:
-tumis sayur terlebih dahulu, karna sayur akan mengeluarkan air. Lalu buang air tadi. Langkah ini penting ya supaya nanti ketika di kukus sayur tidak terlalu banyak mengeluarkan air sehingga nasi nya tetap bisa fluffy / pulen
-setelah menumis sayur lalu tumis bahan bahan lain nya
-takaran air utk beras wajib dikurangi dari takaran biasa memasak beras
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kua Chai Pui /Nasi Sawi Pahit Kua Chai Pui /Nasi Sawi Pahit
ini boleh pake daging ayam yah Moms aslinya sih non halal. biasa kalo males masak paling enak bikin ini. simple bisa buat menu seharian tanpa lauk lain lainnya lagi 😅😅
-
Kua chai pui / nasi sawi pahit Kua chai pui / nasi sawi pahit
berhubung bingung mau di masak apa ini sawi.. bosen tiap x masak sawi hnya di tumis z.. bagusan skali2 di masak bersamaan nasi.. ini first trial.. tapi rasa nya mantulll banget... lgsg ludes... 😄
vie -
Kua Chai Pui (Nasi sawi Pahit) Non halal Kua Chai Pui (Nasi sawi Pahit) Non halal
Tiap orang medan pasti tahu nasi ini. Perpaduan Babi panggang, ebi dan sayur sawi pahit membuat nasi ini sangat lezat.
-
Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit
Kangen sama ini..udah lama gak pernah makan soalnya nyari sawi jabungnya susah...kali ini buat lebih banyak dengan tambahan Pork Belly goreng(resep di page sebelumnya)...kalo gak ada samcan goreng..bisa pakai samcan biasa atau beli jadi sio bak (samcan panggang) saja jg ok. yukkk..langsung cuss ke'resepnya... 👇👇👇
-
Nasi Tim Babi Sayur Pahit / Kua Chai Pui Nasi Tim Babi Sayur Pahit / Kua Chai Pui
Ini resep kuno dari emak yang sangat di sukai sampe sekarang :)Aku memasaknya memakai panci presto supaya nasi lebih empuk dan cepat masaknya .
-
Nasi Sawi Pahit (Kua Chai Peng) Nasi Sawi Pahit (Kua Chai Peng)
Masih dalam suasana imlek jadi keinget resep2 warisan yg dl selalu dibuatin mama. Salah satu resep warisan yg mau aku share hr ini adalah Nasi Sawi Pahit atau biasa d sebut Kua Chai Peng / Green Mustard Pork Belly Rice. Selain sehat, rasanya jg enak banget loh.Oh ya...utk daging bisa d ganti dengan ayam ya. Selamat memasak 😉
-
Kua Chai Peng (Nasi kukus sawi pahit) Kua Chai Peng (Nasi kukus sawi pahit)
This food is extremely yummy banget! Ini salah satu resep warisan dari mami dimana nasinya itu mirip sama nasi hainam tp ada sayur dan protein di dalamnya jadi 1. Dan mami selalu masak ini dalam jumlah super banyak supaya bisa dihangatkan keesokan harinya plussss yg makan banyak banget di rumah. 3 keluarga boo 😂#resepmamimira
-
Nasi Tim Sawi Pahit (Kwa Chai Pui) NON HALAL Nasi Tim Sawi Pahit (Kwa Chai Pui) NON HALAL
Sering lihat di Medsos para Ibu jagoan masak dari Medan membuat makanan ini, jadi saya penasaran pengin coba.Menurut saya ini sudah pasti enak karena isinya gak main2 yaitu ebi, Siobak plus lapchong, dan jamur Shiitake/hioko.Akhirnya rasa penasaran sudah terjawab karena hari ini saya buat di rumah. Pada intinya ini semacam nasi tim pulen yang mewah hehehhe.....Kalau takaran resep dibawah ini kebanyakan, pakai separoh resep saja, karena ini memang untuk makan banyak orang
-
Kua Chai Peng (Nasi kukus🐷 sawi pahit) Kua Chai Peng (Nasi kukus🐷 sawi pahit)
Yaaa ampuunnn ini mahh beneraaan extremely yummy bangettt... Ini resep jaman old... Resep jaman grandma yg masakk..😁😁Seneng bangett waktu liat ci Elise buat ini...udah sampe termimpi-mimpi mau recoookkk.. Tunggu bikin 🐷pork belly baru bikin ini... Ya ampuunn nasi tim putuss lah enaknya..... Omg... Beneeran hauce..kebangetannn disetiap suapnya..xixixiii... Ini beneran ngga lebay 😂😂Gagal diet pemirsahhh... Xixixix... Udah 2 mangkok sendiri😂😂😂👉😱omg.. timbangan bobol..doll😬 ngga apalah besok puasa!! ... 😬😂Source : cp Ekitchen (ci Elise) 👉saya buat 1/2 recipe ya..
-
Kua Chai Peng (Nasi Sawi Pahit) non halal Kua Chai Peng (Nasi Sawi Pahit) non halal
Pertama kali makan ini dibuatkan oleh mertua. Sawi pahit kalau dimasak begini tidak terasa pahitnya. Babi panggang yg ditambahkan ke dalam nasi membuat nasi makin enak. Resep asli dari cookpad Jenny L. Kitchen tapi saya modifikasi sesuai selera keluarga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar