Suami minta dibikinin chawan mushi, makanan favorite kalo lagi ke restoran Jepang. Ternyata simple banget bikinnya, dan langsung dipuji enak sm suami. Hihi enaknya ngemil yang sehat dan ngenyangin..

Berawal dari ke Sushi Tei, kasih anak coba makan (baby 10 bulan) dan doyan banget. Berhubung lagi self quarantine dirumah, ga bs kemana-mana mending bikin sendiri aja :) enak murah pula

Source: @Mrs r Koeswoyo

Bikin ini gara-gara terbayang2 lembutnya chawan mushi di resto Jepang. Dan ternyata bahannya simple banget. Sekali coba lsg berhasil. Silakan dilirik resepnya buibu.. 😊

Source : YouTube " Just one Cookbook "Baru pertama ini bikin & nyicipin, kesannya enak & lembut banget,haha katrok ya 😆.Anak² jg pd suka,cm kalau buat baby aku pake susu . Ada beberapa bahan yg aku skip, seperti Sake & Dashi . Dan karena pak suami punya riwayat alergi udang,jadi aku ganti pake daging sapi giling buat pelengkapnya . Jamur jg aku ga pake,ckup ganti dg bahan seadanya aja di kulkas . Rasanya tetep enak kok ( Menurut aku 😁 ) .Selamat berbuka mams semua,salam hangat dari ujung timur Indonesia 💖#Antiribet#sayangAnak#Cookpad_Id#CookpadComunity_Jayapura#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Mau masak yg gaya2 Luar Negri, dengan #CumaModalDandang doang, sebagai alat masak bisa nggak ya...?Pasti bisa dong, yuk kita coba dg cara yg paling simpel & bahan2 sederhana yg ada dikulkas aja.Dulu waktu aku tinggal di Fukuoka, sering banget membuatnya, sbg makanan pembuka. Kadang hanya dengan edamame, udang, fishcake & daun bawang saja, pokoknya mudah, cepat & praktis bangetHasilnya, luar biasa, lembut, gurih dan nagih rasanya...😁😁😁#CumaModalDandang#PekanPosbar#ProteinPraktis#MakananPembuka#CookpadCommunity_Jakarta

Bikin chawan mushi buat ata yg lg demam, dr kemaren ogah ogahan makannya, jd bikin ini satu mug aja buat berdua mamah, eehhh gataunya abis sama ata sendiri 😬😬 cepet sehat yaa unyil ucrit nya mamah 💋💋 Chawan mushi ini enak banget dimakan pas cuaca dingin, enak dimakan anget anget, rasanya lembutttt bgt di mulut 😘😘 Dulu makan ini di resto jepang pas di jakarta, di semarang belum nyari nyari lagi dimana yg ada menu ini. Jd buat aja ala ala sendiri, rasanya tetep enak kok, tekstur nya pas bgt asal bener ngukusnya (apiii sangattt kecilll)

Source : Buku Food Combining 105 Resep Sedap Kafe & Resto (Bpk Wied Harry Apriadji)Ini menu paling disukai ex temen2 kantor dulu kalau abis gajian trus maksiber nya di salah satu resto Jepang di mol terkenal di Bunderan HI. Yang beli satu, tapi yg ikutan icip2 bertiga 😆 waktu itu gak nyangka, setelah jd full time mother kek sekarang, aku bisa bikin sendiri.Wih andai itu tmn2 kantor tau, pastilah aku disuruh bikin😂Note :1. Resep asli menggunakan dashi instant, di sini aku pakai kaldu asli ikan bawal merah. Aku minta tolong bapak penjual ikannya memfillet ikannya dan tulangnya aku bawa pulang untuk kaldu.2. Yg gasuka ikan, kaldu nya bisa diganti pakai ayam, trus isian dagingnya pake fillet ayam. Pastikan bila pakai fillet ikan, seluruh duri2 nya termasuk yg halus, sudah diangkat semua ya moms jd aman disantap oleh anak2.#PekanPosbar#Jabodetabek_MakananJepang#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop

Resep dibuat dengan bahan seadanya dirumah dan teknik mudah.Menu MPASI Kesukaan Anakku.Selamat Mencoba semoga Resep ini Bermanfaat

Chawanmushi (茶碗蒸し, kukus mangkuk) adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya.Di sini saya tidak menggunakan dashi ataupun penyedap rasa, namun saya tambah keju.Agar tidak terbentuk buih dalam adonan, jangan terlalu kencang dalam mengaduk telur dan airnya.Ini juga bisa jadi menu MPASI yang mudah dibuat dan juga disuka oleh dewasa (jika bayinya gak habis) 😂Bahkan anak saya yang sudah SMA sering bikin untuk dimakan sendiri.#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#Cookpad_Indonesia

Resep diambil dari buku "Kitab Masakan - Kumpulan Resep Sepanjang Masa" karangan Tim Dapur Demedia.