Chawan Mushi

Riami
Riami @riami
Jakarta

Resep diambil dari buku "Kitab Masakan - Kumpulan Resep Sepanjang Masa" karangan Tim Dapur Demedia.

Chawan Mushi

13 orang berencana membuat resep ini

Resep diambil dari buku "Kitab Masakan - Kumpulan Resep Sepanjang Masa" karangan Tim Dapur Demedia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 5 butirtelur, kocok lepas, saring
  2. 250 gramdaging ayam rebus, potong bite-sized
  3. 150 gramudang ukuran sedang, kupas sisakan ekor, kerat punggung
  4. 3 buahjamur shiitake kering (atau jamur apa saja), rendam air panas, potong bite-sized
  5. 75 gramkacang kedelai (ganti kacang merah juga bisa), rendam air panas, tiriskan
  6. 500 mlair kaldu ayam
  7. 2 sdmkecap Kikkoman
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur telur, Kikkoman, merica, garam, gula pasir, dan air kaldu, aduk, sisihkan.

  2. 2

    Di mangkuk tahan panas, tata ayam, udang, jamur, kacang. Tuang campuran di Langkah 1.

  3. 3

    Kukus hingga semua bahan matang, kurang lebih 15-20 menit. Makan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riami
Riami @riami
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa