Chawan Mushi
Chawanmushi (茶碗蒸し, kukus mangkuk) adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya.
Di sini saya tidak menggunakan dashi ataupun penyedap rasa, namun saya tambah keju.
Agar tidak terbentuk buih dalam adonan, jangan terlalu kencang dalam mengaduk telur dan airnya.
Ini juga bisa jadi menu MPASI yang mudah dibuat dan juga disuka oleh dewasa (jika bayinya gak habis) 😂
Bahkan anak saya yang sudah SMA sering bikin untuk dimakan sendiri.
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Cookpad_Indonesia
Chawan Mushi
Chawanmushi (茶碗蒸し, kukus mangkuk) adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya.
Di sini saya tidak menggunakan dashi ataupun penyedap rasa, namun saya tambah keju.
Agar tidak terbentuk buih dalam adonan, jangan terlalu kencang dalam mengaduk telur dan airnya.
Ini juga bisa jadi menu MPASI yang mudah dibuat dan juga disuka oleh dewasa (jika bayinya gak habis) 😂
Bahkan anak saya yang sudah SMA sering bikin untuk dimakan sendiri.
#TelurBintangDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#Cookpad_Indonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan bumbu.
- 2
Masukkan telur dan semua bumbu ke dalam mangkok keramik tahan panas. Tahu dan tofu dipotong dadu. Daun bawang dan seledri diiris-iris. Keju diparut. Tambahkan air dan aduk perlahan. Jangan sampai terbentuk buih.
- 3
Kukus selama kurang lebih 15-30 menit hingga adonan mengeras.
- 4
Chawan Mushi siap disajikan. Sajikan dalam kondisi hangat ataupun dingin sesuai cuaca.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
(resep 376)Chawanmushi (茶碗蒸し kukus mangkuk) adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya dan dimakan sebagai makanan pembuka. (Wikipedia)Baru kali ini makan ini sepertinya teksturku gagal nih 🤭. Piye toh mbakyu @titisari supaya tampilannya cantik mulus?Source: Titisari Lesanpura-260921-#cookpadcommunity_tangerang#cookies_titisarilesanpura
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Chawan mushi adalah steam telur sutra khas jepang dengan tekstur yang sangat lembut
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Suami minta dibikinin chawan mushi, makanan favorite kalo lagi ke restoran Jepang. Ternyata simple banget bikinnya, dan langsung dipuji enak sm suami. Hihi enaknya ngemil yang sehat dan ngenyangin..
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Comfort food yang sangat mudah dan cepat dibuat! Meskipun tidak menggunakan sake, soy sauce, dashi dan mirin seperti resep aslinya, chawan mushi versi saya ini tetap lezat, dong 😉 Isiannya pun suka-suka sesuai selera!
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Udah cukup lama mendengar makanan ini, pngen coba bkin tp blm jadi2 sampai akhirnya suatu ketika nemu makanan ini di suatu resto. Langsung gercep utk cobain. Enak juga... Semakin pengen bikin. Dan akhirnya kesampaian hari ini. Adaptasi dari bbrpa resep dan dg menyesuaikan bahan yg ada di rumah.
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Mau masak yg gaya2 Luar Negri, dengan #CumaModalDandang doang, sebagai alat masak bisa nggak ya...?Pasti bisa dong, yuk kita coba dg cara yg paling simpel & bahan2 sederhana yg ada dikulkas aja.Dulu waktu aku tinggal di Fukuoka, sering banget membuatnya, sbg makanan pembuka. Kadang hanya dengan edamame, udang, fishcake & daun bawang saja, pokoknya mudah, cepat & praktis bangetHasilnya, luar biasa, lembut, gurih dan nagih rasanya...😁😁😁#CumaModalDandang#PekanPosbar#ProteinPraktis#MakananPembuka#CookpadCommunity_Jakarta
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Saat makan di rumah makan jepang, anakku suka banget dengan cawan mushi nya. Sekarang dicoba dibuat dengan resep sendiri dengan bahan yang ada dikulkas. Rasa tetap enak dan yang penting si kecil suka. ^,*
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Telur kukus dengan aneka isi dan tambahan saus tiram di dalamnya.Sumber : Dapur KobeLink resep di :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14098249-chawan-mushi?invite_token=JhWPtGmJM2NBhUMVMHXhuEHN&shared_at=1613135647#CookpadCommunity_Surabaya
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Resep dibuat dengan bahan seadanya dirumah dan teknik mudah.Menu MPASI Kesukaan Anakku.Selamat Mencoba semoga Resep ini Bermanfaat
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Dikarenakan dalam kondisi #STAYHOME pandemi Covid-19 dan harus physical distancing + social distancing jadilah gak bisa makan di resto endulita.Tapi cooker mania masih bisa loh buat sendiri dengan rasa yang gak kalah enak sama resto-resto sebelah.Zupper lebut zupper enak pokoknya !Resep ini juga bisa sebagai alternatif mpasi bukibuk yang lagi kehabisan ide dengan bahan yang menyesuaikan juga ya buuuk 😊..PS : Baiknya di sajikan selagi hangat..#cabeku #telur3in1
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Lagi pengen cemil2 yang ga digoreng, keinget ini.Simple banget, tapi enak! Yang punya jamur shitale, monggo ditambahkan.Bener2 comfort food banget.Dicoba yuk!!#PejuangGoldenApron2
-
Chawan Mushi Chawan Mushi
Bikin ini gara-gara terbayang2 lembutnya chawan mushi di resto Jepang. Dan ternyata bahannya simple banget. Sekali coba lsg berhasil. Silakan dilirik resepnya buibu.. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar