ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ
  1. ૧ વાટકીદહીં
  2. ૨ ચમચીબેસન
  3. ૨ ચમચીઘી
  4. લીમડા ના પાન
  5. તજ
  6. લવિંગ
  7. ૧/૨ ચમચીરાઈ
  8. ૧/૨ ચમચીજીરું
  9. ૧/૪ ચમચીહિંગ
  10. ૧ ચમચીગોળ
  11. ૧/૨ ચમચીસૂકી મેથી
  12. આદુ મરચા નું પેસ્ટ જરૂર મુજબ
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  14. લાલ સૂકું મરચું

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    એક તપેલી માં બેસન લો. તેમાં દહીં લો.આદુ મરચા ની પેસ્ટ અને મીઠું ઉમેરો.

  2. 2

    તેમાં બ્લેન્ડર ફેરવી લો.ત્યારબાદ ગોળ ઉમેરો.

  3. 3

    હવે આ મિશ્રણને ધીમા તાપે ઉકાળો.૨-૩ ઉભરા આવે ત્યાં સુધી..

  4. 4

    હવે વઘાર માટે ઘી ગરમ કરવા મૂકો.તેમાં રાઈ,જીરું,હિંગ નાખી ને ત્યારબાદ સૂકી મેથી,લાલ સૂકું મરચું,તજ,લવિંગ,લીમડા ના પાન બધું ઉમેરો.બધું એકદમ સરસ ગરમ થવું જરૂરી છે..તો જ કઢી નો સરો સ્વાદ આવશે.

  5. 5

    વઘાર કઢી માં નાખી ને ૨-૩ મિનિટ કઢી ઉકળવા દો..ગરમ ગરમ પીરસો..

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Bhakti Adhiya
Bhakti Adhiya @cook_20834269
પર

Similar Recipes