Berlinesas

MANUEL GÓMEZ
MANUEL GÓMEZ @cook_28306574
Oaxaca México

Una receta un rica y fácil de preparar...
#berlinesas2

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Ingredientes

2 Horas
15 raciones
  1. 500 grharina
  2. 30 grlevadura
  3. 50 grazúcar
  4. 5 grsal
  5. 120 grhuevo
  6. 20 mlron blanco
  7. 10 mlaceite
  8. 125 mlleche
  9. 300 grmermelada
  10. al gustoazúcar glas para espolvorear
  11. 500 mlaceite para freír

Paso a paso

2 Horas
  1. 1

    Mezclar productos secos, amasar con la leche por 2 minutos y agregar el huevo y amasar por 4 minutos.

  2. 2

    Agregar el aceite y amasar por 4 minutos.

  3. 3

    Fermentar.

  4. 4

    Cortar o bolear y fermentar.

  5. 5

    Freír en el aceite ya caliente.

  6. 6

    Rellenar con mermelada y espolvorear con azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MANUEL GÓMEZ
MANUEL GÓMEZ @cook_28306574
Oaxaca México
Estudiante de la universidad Tecnológica De Los Valles Centrales de Oaxaca
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