Dadar Gulung Pandan

Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
Balikpapan

Hari ke 6 Ramadhan bikin dadar Gulung pake sedikit campuran tepung tapioka, supaya gak gampang robek ini enak.. pilih kelapa dan gula nya kualitas bagus ya.. gula nya gak butek, kelapa nya yang agak muda. Legit.. ini jajanan paling cepet bikinnya. Apalagi sudah ada isiannya. Nah Kalo mau pori2 nya besar tinggal di tambahin minyak Aja ya, dipanaskan dulu sebelum didadar. Kalo mau pori2 nya halus minyak nya dikit aja. Sesuaikan selera .. Selamat berbuka puasa para cookpaders 😍

Dadar Gulung Pandan

Hari ke 6 Ramadhan bikin dadar Gulung pake sedikit campuran tepung tapioka, supaya gak gampang robek ini enak.. pilih kelapa dan gula nya kualitas bagus ya.. gula nya gak butek, kelapa nya yang agak muda. Legit.. ini jajanan paling cepet bikinnya. Apalagi sudah ada isiannya. Nah Kalo mau pori2 nya besar tinggal di tambahin minyak Aja ya, dipanaskan dulu sebelum didadar. Kalo mau pori2 nya halus minyak nya dikit aja. Sesuaikan selera .. Selamat berbuka puasa para cookpaders 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 4 tetesPasta pandan
  7. 200-300 mlsantan cair (boleh diganti air)
  8. 2 sdmminyak sayur
  9. Bahan isi:
  10. 1/2 butirkelapa parut (agak muda)
  11. 200 grgula merah
  12. Sejumputgaram
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat unti kelapa: masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai gula nya mencair. Masukkan kelapa parut lalu aduk aduk sampai mengering. (Dengan api kecil saja). Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit kecuali minyak. Lalu aduk sampai licin dan tidak Bergerindil. Lalu masukkan minyak sayur. Aduk rata

  3. 3

    Panaskan teflon, oles margarine. Ambil satu sendok sayur lalu dadar dengan api kecil.

  4. 4

    Masukkan isian di bagian ujung kulit.

  5. 5

    Lipat ke atas, lalu sisi kanan dan Kiri, Lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
pada
Balikpapan
💖💖Cooking with love 💖💖Mother of one daughterI have got Interested in Cooking and BakingTrying and Trying again
Lebih banyak

Komentar (6)

ijha latief
ijha latief @cook_10212908
Ini jadinya banyak gak bund?? Aku mau buatx sdkit aja,,soalx drmh cm bertiga..😁

Resep Serupa