Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani. Pas banget ini dengan tantangan #PekanPosbarProtein dari Mamah Cookpad 😊
Saya masih ada stok ayam ungkep bumbu kuning santan yang saya buat kemarin. Saya goreng aja sebentar ayamnya lalu saya sajikan dengan sambal kemiri dan lalapan.
Untuk sayur lalapan sih optional/sesuai aja ya bunda, begitu pula dengan level pedas sambal kemiri sesuai selera.
Selamat mencoba ya bunda... 🤗
#GA_TheNextLevel
#BarapiManjuhu
#PakasakHanjuluHelu
#UngkepanRasaHatiMu
#KampoengRamadan
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_46

Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri

Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani. Pas banget ini dengan tantangan #PekanPosbarProtein dari Mamah Cookpad 😊
Saya masih ada stok ayam ungkep bumbu kuning santan yang saya buat kemarin. Saya goreng aja sebentar ayamnya lalu saya sajikan dengan sambal kemiri dan lalapan.
Untuk sayur lalapan sih optional/sesuai aja ya bunda, begitu pula dengan level pedas sambal kemiri sesuai selera.
Selamat mencoba ya bunda... 🤗
#GA_TheNextLevel
#BarapiManjuhu
#PakasakHanjuluHelu
#UngkepanRasaHatiMu
#KampoengRamadan
#PekanPosbarProtein
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_46

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam bagian paha bawah yang telah di ungkep sebelumnya, lihat resep ayam ungkep bumbu kuning santan
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan Sambal Kemiri
  4. 13 buahcabe rawit
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 4 buahkemiri, belah 2 bagian
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sdtgula merah
  11. 3 sdmminyak goreng panas
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Goreng ayam hingga berwarna golden brown, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Lalu goreng cabe, tomat, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Bila cabe dan tomat telah layu, segera angkat. Lalu lanjut goreng kembali sebentar bawang dan kemiri hingga kemiri terlihat agak berwarna kuning keemasan. Angkat

  4. 4

    Ulek cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat, gula merah dan secukupnya garam. Terakhir tambahkan 3 sdm minyak goreng panas (me. Pake minyak goreng bekas goreng cabe tadi), aduk rata agar minyak dan sambal tercampur rata. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Sajikan ayam goreng ungkep santan dengan sambal kemiri dan lalapan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar (3)

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Astaga... Ini magrib masih lama, liat ini bikin saya berdosa membayangkan rasa dan yg lainnya🙈

Resep Serupa