Ungkep ayam praktis

Meli susanti
Meli susanti @anyuncook24
Bekasi

Ini andalan aku banget , mama dengan kerempongan 2 bocil .
Selain itu ungkep ayam ini masak nya praktis udah gitu kalo ga habis sekali di goreng , bisa disimpan di kulkas , kebangetan ya kan 😂😂

Boleh ditambahkan sepapan tempe
Atau tahu , biar makin kebangetan

Untuk penyajian nya bisa pakai sambel geprek , tambah mantul

#UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #cookpadcomunity_Bekasi

Ungkep ayam praktis

4 orang berencana membuat resep ini

Ini andalan aku banget , mama dengan kerempongan 2 bocil .
Selain itu ungkep ayam ini masak nya praktis udah gitu kalo ga habis sekali di goreng , bisa disimpan di kulkas , kebangetan ya kan 😂😂

Boleh ditambahkan sepapan tempe
Atau tahu , biar makin kebangetan

Untuk penyajian nya bisa pakai sambel geprek , tambah mantul

#UngkepanRasaHati #KampoengRamadhan #cookpadcomunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4orang
  1. 1 ekorayam
  2. 1 papantempe
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 2 sachetBumbu racik ayam goreng (me indof**d)
  8. 2 literair
  9. Bumbu halus
  10. 4 buahbawang merah
  11. 2 buahbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. Sambel geprek
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 siungbawang merah
  16. 3 buahcabe jablay

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam Menjadi 8 bagian, kalo pengen gede² potong 6 aja ya mam..

  2. 2

    Cuci bersih ayam tadi siaihkan..

  3. 3

    Masak bumbu halus, sampe harum, lalu masukan salam seŕeh,

  4. 4

    Setelah wangi masukan air,, tunggu hingga mendidih, masukan ayam nya lalu masukan juga kaldu ayam goreng, garam dan kaldu bubuk.. jika sudah agak empuk koreksi rasa..

  5. 5

    Masukan tempe yg sudah di potong²

  6. 6

    Setelah air asat dan dirasa ayam sudah empuk, matikan kompor, biarkan ayam ungkep nya adem dulu.. baru di dimpan di tempat tertutup dan simpan di kulkas (chiller)

  7. 7

    Untuk sambel nya.. pada saat akan dihidangkan, ayam di goreng, dan ini adalah pelengkap nya, caranya : goreng duo bawang, sementara itu ulek cabe (mentah), tambahkan goreng duo bawang tadi, tambahkan kaldu bubuk dan garam, siram dengan minyak panas, oke selesai, dijamin makin mantul, ini untuk satu ayam ya, bisa disesuaikan jumlah nya 😁 selamat mencoba 😍 jangan lupa recook ya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meli susanti
Meli susanti @anyuncook24
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa