Berlinesas
#berlinesas1 Imagina, cocina y disfruta.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los productos secos.
- 2
Diluir la levadura en la leche e incorpórala a la harina y amasar poco a poco con la leche.
- 3
Agregar el huevo junto con el ron y amasar por 4 minutos más.
- 4
Agregar el aceite, amasar por 4 minutos.
- 5
Dejar que doble su tamaño y ponchar.
- 6
Estirar con un rodillo y cortar con un cortador las piezas.
- 7
Ya que hayan doblado su tamaño freírlas en aceite hasta que estén doraditas.
- 8
Ya que se hayan enfriado y escurrido del exceso de aceite, con ayuda de algo puntiagudo realiza un orificio en el centro de la berlinesa.
- 9
Con ayuda de una duya, rellena las berlinesas con mermelada de fresa y decora al gusto con azúcar glass.
- 10
Disfruta de una rica berlinesa rellena de mermelada de fresa.
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