Meskipun jeroan seperti usus ayam dikenal tinggi kolesterol namun ia masih memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti protein, karbohidrat, fosfor, vitamin A, lemak, kalsium, zat besi, dan vitamin B1 sehingga dapat menambah asupan nutrisi tubuh...

Bikin stok lauk biar tinggal nggoreng sewaktu-waktu. Nanti tinggal bikin sambal dan siapin lalapan. Asal jangan sering-sering makan jeroan kaya gini, takut asam urat.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHatimu

Suka banget gongso dulu waktu lagi nge-hits dan pernah bikin yang versi babat enak, dan ini bikin yang versi usus.. sungguuuuhhh.. si ibuk bilang katanya rasanya sama kek yang di jual di mak mak lagend yang sok jualan jeroan di pasar. Alhamdulillahirobbil'alamin ya, sesuatu 😋 #PekanInspirasi #CookpadCommunity #ResepkuHariIni #CookpadCommunity_NgawiResep by Ria Tri WindartiBabat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5596473-babat-dan-usus-gongso-festivalresepasia

📌Resep 199Usus ayam merupakan saluran pencernaan yang dapat digunakan sebagai bahan pangan karena mengandung vitamin, mineral, lipida dan protein. Protein dalam usus ayam dapat berupa protein struktural dan protein fungsional seperti enzim protease.Faktanya, kalori rendah memang terkandung pada bagian usus ayam, jika dibandingkan dengan bagian jeroan yang lain. Tak hanya rendah kalori, bagian usus yang juga mengandung zat penting lainnya, seperti zat besi, vitamin A, fosfor, vitamin B dan kalsium.Kandungan zat besi yang terkandung dalam usus ayam bermanfaat untuk mencegah anemia.Kali ini mau bikin cemilan favorit bocils dirumah, usus krispi 🫶🏻😋#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_JantungHati#CookpadCommunity_Semarang#JantungHatiku#BALONChallenge#Minggu25

Usus ayam mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B1, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi. Sehingga dapat menambah asupan nutrisi bagi tubuh. Tapi mengkonsumsinya jangan terlalu banyak karena usus ayam mengandung kolestelol tinggi. (sumber: manfaat.co.id)Biasanya kalau lagi tidak masak, saya suka beli usus ayam bumbu kuning ini. Tapi sudah 2x ini masak sendiri usus ayam bumbu kuning di rumah. Dan resepnya terinspirasi dari resep "Usus Ayam Bumbu Kuning Resep Mama" oleh Mba Indry Hapsari. Saya tambahkan cabe merah keriting supaya ada rasa pedasnya. Dan ada beberapa bumbu yang saya tambahkan.Untuk menghilangkan bau amis, cuci bersih usus ayam sampai beberapa kali sampai airnya tidak keruh lagi. Setelah itu beri air perasan jeruk nipis dan garam lalu bilas kembali. Setelah itu rebus usus ayam bersama daun salam.Baiklah, dibawah ini resepnyaHappy cooking... 😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Daging ayam memiliki kandungan protein hewani yang baik untuk tubuh.Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein dan program #CookpadCommunity_Kalsel#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan ,aku bikin ayam panggang open bumbu ungkep untuk berbuka nanti.Ayamnya bikin setengah saja,bumbunya seperti diresep tidak kukurangin biar banyak😊😘Source: Mama Syifa Hana#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Dari sekian banyak bagian tubuh ayam yang bisa di konsumsi, usus ayam merupakan bagian tubuh favorit. Ada yang di goreng kriuk atau di olah degan bumbu rempah yang nikmat dan menggugah selera.Kali ini saya coba mengolah usus ayam dengan bumbu pedas dan nikmat 😊#AhlinyaAyam

Dikasih temen usus sapi campur kambing krn dia bilang ngga bisa ngolahnya, wah ini kesukaan orang rumah nih...

Minggu, 11102020Jeroan adalah bagian-bagian dalam tubuh (hewan) yang sudah dipotong. Biasanya yang disebut jeroan adalah semua bagian kecuali otot dan tulang. Tergantung dari budaya setempat, berbagai bagian jeroan dapat dianggap sebagai sampah atau makanan mahal. Namun jika kita bisa mengolah dan #MasakSetiapBagian yg kita anggap sebagai sampah tentu hasilnya akan membuat bagian itu menjadi menu makanan yg bisa dinikmati di meja makan bahkan bisa menjadi menu favorit di rumah makan atau keluarga seperti menu yg saya buat ini semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻#MasakSetiapBagian#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CloverCookingLover#Memasaklahdgnhatidancinta

Recook dari Cp Restu (Mommy Ano_iel)Bikin menu simpel, bisa untuk menu berbuka ataupun sahur.#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#PejuangGoldenApron3#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#Cookpadcommunity_Bekasi

Almarhumah Mama orang Jawa, senengnya masak yang manis2. Sepertinya akupun ketularan.. 😊#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung

Masakan yang diungkep terlebih dahulu itu benar-benar memudahkan untuk persiapan menu buka maupun sahur. Karena bisa di stok di kulkas, dan tinggal digoreng/dipanasin sebentar saat sahur. Sangan menghemat waktu. Salah satu menu ungkep favorit di rumah kami adalah bebek goreng ini. Cocok untuk menu berbuka maupun sahur.#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_KALSEL#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau