Cuadrados de manzana y yogurt

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina

Para aprovechar esas manzanas que tenes por ahí tiradas y no sabes que hacer🍎. Use DOS moldes de 20X10cm. Cualquier duda pregunten🙋🏻‍♀️

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Ingredientes

  1. MASA:
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1 cdasopera aceite
  4. 1clara de huevo
  5. 1 cdasopera stevia
  6. C/Nagua
  7. RELLENO:
  8. 2manzanas grandes
  9. 3 cdassoperas súper cargadas yogurt griego (o cualquiera que sea firme)
  10. 1yema de huevo
  11. 1 cdasopera maicena
  12. 1/2 cditacanela
  13. 2 cditasstevia

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa colocar la harina en un bowl y formar un hueco en el centro. Incorporar los demás ingredientes (menos el agua). Mezclar e ir añadiendo agua de a poco hasta formar una masa que no se pegue a los dedos. Dividir la masa en dos. Reservar uno de los bollitos.

  2. 2

    Estirar la masa del tamaño del molde en el que la van a colocar. Luego, colocarla en el molde previamente aceitado. Reservar

  3. 3

    Para el relleno pelar las dos manzanas, cortarlas en cubitos y cocinarlas en el microondas por 10 minutos hasta que estén blanditas. Pisar las manzanas hasta formar un puré y agregar el resto de los ingredientes.

  4. 4

    Colocar la mezcla sobre la masa estirada en el molde y por encima cubrir con otra capa de masa estirada. Hacerle algunos pinchazos con la punta de un cuchillo para evitar que se infle. Mandar a horno precalentado, a fuego medio, por 25-30 minutos o hasta que esté dorada la masa.

  5. 5

    Pasado el tiempo, sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y cortar en cuadrados.

  6. 6

    Listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norma Vazquez
Norma Vazquez @cook_7579644
la primera me fallo despues hize de nuevo y me salieron de diez regui algo aprendi que dios te bendiga

Escrita por

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina
Cocinar.. mi pasatiempo favorito! Y si es saludable, mejor💚 Cocinera principiante🙃
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