Gohiong ayam udang (Resep Praktis stok lauk)

Lina kwee
Lina kwee @linakwee
semarang

▫️Aku selalu stok kulit tahu dirumah,krn family suka bgt dibuatin ngohiong ayam udang ini.
▫️Biasa anget2 dah langsung abis dicocol sambal dimsum ato saos botolan.
▫️Kalo pas bikin banyak aku stok aja di kulkas.
▫️Kalo anak2 mau makan tinggal digoreng trs dipotong-potong.

Selamat mencoba🥰

#Posbar_Ramadhan
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#Semangcook_HighPro
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcook
#gohiong

Gohiong ayam udang (Resep Praktis stok lauk)

▫️Aku selalu stok kulit tahu dirumah,krn family suka bgt dibuatin ngohiong ayam udang ini.
▫️Biasa anget2 dah langsung abis dicocol sambal dimsum ato saos botolan.
▫️Kalo pas bikin banyak aku stok aja di kulkas.
▫️Kalo anak2 mau makan tinggal digoreng trs dipotong-potong.

Selamat mencoba🥰

#Posbar_Ramadhan
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#Semangcook_HighPro
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcook
#gohiong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan A
  2. 1/2 kgayam filet (dada boleh,paha lebih enak)
  3. 1/4 kgudang (buang kepala & kulit,cuci,tiriskan)
  4. Bahan B
  5. 6 SiungBawang putih (kupas,goreng,tiriskan)
  6. 6 ButirBawang merah (kupas,goreng,tiriskan)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkaldu bubuk (aku pakai knorr)
  10. 1 sdtbumbu ngohiong/five spices powder (aku pakai jay's)
  11. 1 sdtlada bubuk (aku pakai ladaku)
  12. 1 sdtminyak wijen (aku pakai lee kum kee)
  13. 2 Butirtelur
  14. Daun bawang cincang (sesuai selera)
  15. Bahan C
  16. 5 sdmTepung Maizena
  17. 1 Bungkuskulit tahu (aku pakai merk Yusco)
  18. Air secukupnya (untuk mencelup kulit tahu)
  19. 1 Butirtelur (kocok lepas utk mengelem kulit)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan semua bahan A & Bahan B ke dalam grinder/chooper,grinder semua bahan hingga halus,boleh dicicipi untuk memastikan rasa.

  2. 2

    Masukan 5 sdm tepung maizena,aduk dengan spatula sampai rata.

  3. 3

    Potong2 kulit tahu sesuai lebar gulungan yg diinginkan.Celupkan 1-2celup dalam air yg sudah disiapkan,tata lembaran per lembaran,tiriskan.

  4. 4

    Siapkan kulit tahu yg sudah dicelup,taruh adonan isi 2-3 sdm,lipat dan gulung.bagian ujung oles dg kocokan telur agar melekat.

  5. 5

    Kukus 20 menit

  6. 6

    Bisa langsung dinikmati dg sambal dimsum/saos botol,atau bs digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina kwee
Lina kwee @linakwee
pada
semarang
Cooking galleries @lins.cookingjourney
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa