Budín de arándanos
Esta receta no es vegana ni saludable, pero de vez en cuando comemos cosas no saludables o bajas en calorías y no debemos sentirnos mal ni culpables, disfrutemos de la comida sin sentir algún malestar sentimental, disfruta cada momento en que comes. Además, pido disculpas por no subir la foto, se me olvidó completamente
#teamveggie
Budín de arándanos
Esta receta no es vegana ni saludable, pero de vez en cuando comemos cosas no saludables o bajas en calorías y no debemos sentirnos mal ni culpables, disfrutemos de la comida sin sentir algún malestar sentimental, disfruta cada momento en que comes. Además, pido disculpas por no subir la foto, se me olvidó completamente
#teamveggie
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar, mantequilla y revolver. Cuando ya esté bien integrado, poner 1 huevo, integrarlo bien y poner el otro, volver a revolver bien e integrar el último y revolver.
- 2
Poner la ralladura de limón, arándanos, chía, 100 gr del yogurt y la esencia la mezcla anterior, revolver.
- 3
Tamizar el polvo de hornear, sal y harina. La masa se pondrá tensa, ahí se le añade las 3 cucharadas de yogurt e integrar
- 4
Precalentar 20 minutos el horno a 180°C.
- 5
Poner nuestra mezcla en un molde de silicona o en un molde enmantequillado y enharinado. Meter al horno por 45 minutos
- 6
Esperar a que se enfríe y servir
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