ترشی چغاله بادام

n.b
n.b @cook_21429481
Shiraz
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمچغاله بادام
  2. 1 لیوانسرکه
  3. 1 لیوانآب
  4. 6 حبهسیر
  5. 1 قاشق غذا خوری سرپرنمک
  6. نصف ق چ خوریزردچوبه
  7. نعنا
  8. ترخون

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آب و نمک درست کنید و چغاله ها را را توی آب بریزید و با دست روی آن بکشید تا پرزهای آن کم شود سپس آن ها را توی آبکش ریخته خوب بشورید و بعد بگذارید کامل خشک شود

  2. 2

    بعد از خشک شدن چغاله بادام دانه هایی که بزرگتر هست حلقه کنید و دانه های کوچک تر را از وسط نصف کنید

  3. 3

    در قابلمه ای بزرگ سرکه و آب و زردچوبه بگذارید تا کمی بجوش بیاید

  4. 4

    حالا چغاله ها را در شیشه ای ریخته سیر،نمک،نعنا و ترخان را وسط چغاله ها قرار داد و بقیه چغاله ها را روی آن ریخته و آب و سرکه ای که کمی خنک شده روی آن بریزید

  5. 5

    ترشی را به مدت یک هفته در جایی خنک گذاشته و بعد از یک هفته ترشی ها را در یخچال قرار دهید

  6. 6

    نکته:حتما آب و سرکه کل شیشه را بپوشاند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
n.b
n.b @cook_21429481
در
Shiraz

نظرات (3)

دستورهای مشابه