Paso a paso
- 1
Preparar el mise en place con nuestros ingredientes.
- 2
Hacer un volcán con la harina, después agregar de un lado el azúcar con la levadura y del otro sal.
- 3
Agregar la leche tibia poco a poco he ir mezclando.
- 4
Agregar cada huevo uno por uno.
Amasar hasta tener una masa homogénea y suave.
Agregar el ron, después amasar.
- 5
Después de obtener una masa elástica, agregamos el aceite. Amasamos hasta que se integre perfectamente y tengamos una masa suave.
- 6
Fermentar hasta que doble su tamaño.
Barnizar el bowl y la masa, para evitar que la masa se reseque.
- 7
Después de fermentar la masa, poncharla, extenderla y hacer cortes en círculos.
Llevar a una doble fermentación.
- 8
Freír por 5 minutos. Tienen que estar doraditas
- 9
Hacer un orificio en el centro, agregar mermelada. O puedes rellenar con chocolate derretido.
- 10
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