Sambel goreng hati sapi
Seperti biasa ini resep asli dari umiku, ini salah satu menu asal madura jawa timur. Beda dengan sambel goreng di jakarta, yang pada umumnya untuk lebaran😀
Sambel goreng hati sapi
Seperti biasa ini resep asli dari umiku, ini salah satu menu asal madura jawa timur. Beda dengan sambel goreng di jakarta, yang pada umumnya untuk lebaran😀
Cara Membuat
- 1
Rebus hati sapi hingga empuk dan potong dadu. Panaskan minyak, goreng hati sapi hingga berubah warna angkat dan tiriskan.
- 2
Bekas minyak menghoreng sapi, langsung untuk menghoreng bumbu ya. Tumis terlebih dulu (bumbu tambahan) bawang bombay,bawang merah,bawang putih hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus dan cabe rawit utuh tumis kembali hingga benar2 wangi dan tanak. Kemudian masukkan hati sapi lalu beri sedikit air.
- 3
Tambahkan kecap manis dan kaldu jamur, setelah air sedikit menyusut. Tambahkan tomat dan cabe hijau. Aduk merata hingga menyusut sesuai selera dan koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat😋
Resep Serupa
-
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
Misua seneng bgt sambel goreng hati, biasa buat pake hati ayam, cuma kurang mantul menurut saya..
-
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
Salah satu menu lebaran andalan keluarga yg pasti ada saat lebaran
Diana Anggraeni -
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
Akibat cerita ke simbok kalo bisa masak sambel goreng ati. H-besok lebaran simbok ribut minta dimasakin sambel goreng ati. Bhaiqlah sebagai anak sulung kesayangan simbok, mari bertempur.
-
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
Tiba-tiba kangen sambel goreng hati di rm.hj Salamah (Klaten), dulu setiap pp solo jogja selalu mampir sarapan di situ, cus lah bikin mumpung bahannya ada semua :)
-
-
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
ngabisin isi kulkas sisa sisa lebaran, jadi kayak masak daging dagingan terus, padahal hati sudah menjerit kangen lodeh
-
-
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
Buka kulkas nemu hati sapi,,, jd idenya dimasak ini aj ,,, 😁
-
Sambal goreng hati sapi Sambal goreng hati sapi
Sudah lama sekali pengen bikin menu ini tapi belum kesampaian. Kebetulan kemaren di tukang sayur langganan ada hati sapi, akhirnya browsing dan bertemu dengan resep nya mbak @yoanitasavit. Tapi ada bbrp resepnya yg saya modif, krn dirumah ada anak kecil, jd disesuaikan bumbunya. Di bawah saya tuliskan resep asli mbak @yoanitasavit berserta modif saya.Hari ini baru bisa eksekusi, dan Alhamdulillah..eenaaaaaaaak 👍🤭Save lah di cookpad, semoga bermanfaat.. Tsalits Nur Dini -
-
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
Saya yang seorang diri jadi penggemar hati sapi. Orang rumah ga ada yg doyan. Pdhl hati sapi tuh endul di renxang atau di sambal goreng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)