Sapo Tahu Telur

Hj Hasmini
Hj Hasmini @cook_5819975
Palangkaraya

Pernah recook resep ini dari mba Ribykatine, dan udah jd resep yg sering di masak di dapur ☺️ (terimakasih mba resepx 🙏🏻) kali ini ikut meramaikan #PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Sapo Tahu Telur

Pernah recook resep ini dari mba Ribykatine, dan udah jd resep yg sering di masak di dapur ☺️ (terimakasih mba resepx 🙏🏻) kali ini ikut meramaikan #PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 pcsSapo Tahu/ tahu telur
  2. 1 buahwortel
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 4-5 buahjagung muda/putren
  5. 1 butirtelur
  6. 3 siungbawang merah, cincang
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. 3 sdmTepung maizena (untuk melumuri sapo tahu nya)
  10. 1/2 sdmTepung maizena untuk mengentalkan kuah
  11. 1-2 sdmSaos tiram
  12. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur, merica bubuk
  13. Air
  14. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran, wortel (iris kecil2), sawi, jagung putren, dan daun bawang, sisihkan

  2. 2

    Potong sapo tahu, lumuri dengan tepung maizena yg sdh di tambahkan sedikit garam (biar sapo tahu nya berasa) goreng hingga berkulit

  3. 3

    Tepung maizena disini berguna supaya sapo tahu nya kokoh, tidak hancur saat di goreng

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih cincang dgn sedikit minyak goreng, setelah tercium aromax, masukkan wortel dan jagung putren, tambahkan air (banyakx air terserah ya, klo mau kuahx agak bnyk/sedikit)

  5. 5

    Kalo wortel dan jagung putren nya udah hampir matang, baru masukkan sawi hijau, daun bawang dan telur yg sdh di kocok lebih dulu, aduk rata

  6. 6

    Sambil diaduk, tambahkan saos tiram, gula, garam, kaldu jamur dan sedikit merica bubuk, icip rasa nya hingga terasa pas

  7. 7

    Masukkan tepung maizena yg sdh ditambahkan sdkt air, aduk rata hingga mengental

  8. 8

    Matikan kompor, sapo tahu siap di sajikan 🍲🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj Hasmini
Hj Hasmini @cook_5819975
pada
Palangkaraya
Mom's dari 2 putra, suka masak yg simpel ga terlalu ribet soalx sambil bagi waktu buat kerja, biasax suami yg jd kelinci percobaan buat setiap masakan yg aku buat🤭🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa