Ayam goreng mentega

febby fachma
febby fachma @febbycp92
Pekanbaru

Ini buatnya semalam tapi ngepost nya baru sekarang ya bunsay..😊

Jadi ceritanya..semalam kepengen banget menu berbuka pake ayam goreng mentega..yoweslah buat sendiri..dan jadilah ayam goreng mentega..mantep bgt dsantap dengan nasi anget..🤤
moga menginspirasi buat bukaan puasanya ya bunsay..😉☺
happy cooking👩‍🍳

Ayam goreng mentega

Ini buatnya semalam tapi ngepost nya baru sekarang ya bunsay..😊

Jadi ceritanya..semalam kepengen banget menu berbuka pake ayam goreng mentega..yoweslah buat sendiri..dan jadilah ayam goreng mentega..mantep bgt dsantap dengan nasi anget..🤤
moga menginspirasi buat bukaan puasanya ya bunsay..😉☺
happy cooking👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 ekorayam(potong kecil²)
  2. 3 siungbawang putih (dirajang)
  3. 1 btgDaun sup (iris)
  4. 5 bhrawit (iris) / cabe merah
  5. 1/2 ptgbombay
  6. 1 bkstepung kobe serbaguna (kering)
  7. 1 bkstepung sajiku (basah)
  8. 1/4tepung maizena
  9. Bahan saos :
  10. 2 sdmmargarin/mentega
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmsaos sambal
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 2 sdmKecap manis
  15. 1 sdtkecap inggris
  16. Merica bubuk secukupnya (boleh dskip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil²,lalu marinasi ayam selama 15menit dengan tepung basahnya..saya pakai sajiku..diamkan dalam kulkas..

  2. 2

    Setelah itu masukkan ayam yang telah dimarinasi dengan tepung bumbu basah tadi ke tepung kering nya(saya pakai kobe),agak di remas² tujuannya biar tepung nya lebih meresap..lalu digoreng dengan api sedang sampai berwarna golden brown

  3. 3

    Selanjutnya potong dan iris2 bahan lain seperti bombay,bawang prai,rawit,bawang putih.

  4. 4

    Siapkan saos² an nya,lalu tambahkan 1/4 tepung maizena (optional),tambahkan air secukupnya saja ke dalam saos2 an nya dan aduk sampai menyatu,panaskan 2 sdm margarin/mentega lalu masukkan bawang putih,bombay,dbarengi saos yg sudah disiapkan tadi lalu masukkan bawang prai dan rawit,tambahkan merica bubuk secukupnya bisa dskip sesuai selera aja ya bunsay klo saya suka pakai merica,terakhir masukkan ayam yang sudah selesai digoreng tadi..

  5. 5

    Taraaaa...Ayam goreng mentega siap disantap dengan nasi anget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
febby fachma
febby fachma @febbycp92
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa