Chino
Cinthya L. Martinez Hernández @cook_28276226
Un pan mexicano que siempre vemos en las panaderías
Rico y sencillo de elaborar
#tutoría4
Chino
Un pan mexicano que siempre vemos en las panaderías
Rico y sencillo de elaborar
#tutoría4
Paso a paso
- 1
Tener nuestros ingredientes listos (mise en place)
- 2
Juntar los ingredientes secos
- 3
Recuerda tamizar nuestros ingredientes secos para evitar grumos
- 4
Batir los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva
- 5
Agregar de poco en poco la leche con la vainilla intercalando con la harina y el aceite
- 6
Cuando se acabe la leche, sustituimos con el agua con colorante (procurando no utilizar mucho colorante)
- 7
Seguir intercalando agua, harina y aceite
- 8
Batir delicadamente hasta obtener una masa homogénea
- 9
Precalentamos nuestro horno a 180°C
- 10
En nuestros moldes, colocamos papel encerado o estraza
- 11
Rellenamos y distribuimos, dejando un espacio libre antes de llegar al borde
- 12
Colocar sobre la charola
- 13
Hornear durante 24 minutos o hasta que se doren ligeramente
- 14
Dejar enfriar
- 15
Desmoldar conservando el papel
- 16
Y ya está listo para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinthya L. Martinez Hernández le encantará ver cómo quedó.
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