Bahan-bahan

  1. 1 bhterong ungu
  2. 50 grpetai kupas
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Secukupnyagaram, kaldu bubuk & gula merah
  5. Bumbu Halus
  6. 8 bhcabe keriting
  7. 5 bhcabe rawit merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 bhtomat ukuran besar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng & angkat.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan chopper / cobek kemudian goreng dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk. Beri garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk sampai rata & tes rasa.

  3. 3

    Masukkan terong & petai aduk-aduk lagi sampai rata. Setelah matang, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
pada
cilandak KKO Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa