Tumis kerang / pensi

Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846

Tumis kerang / pensi

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang / pensi
  2. 3-4 batangsaledri & daun bawang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5-10 siungbawang merah kecil
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1/2 sdt tehmerica
  11. 1/2 sdt tehbumbu halus sup
  12. 2 ruas jarikayu manis
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pensi sampai air cuciannya bening

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih dicampur dengan 1/2 lembar daun salam, setelah mendidih masukkan pensi masak hingga semua terbuka

  3. 3

    Setelah semua pensi terbuka angkat dan tiriskan

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan untuk menumis, iris² kecuali jahe, lengkuas dan kunyit itu di geprek.

  5. 5

    Siapkan kuali dan minyak seyelah panas tumis semua bahan, dan tambahkan air +/- 1000 ml, tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan pensi/ kerang tunggu sampai kuah mengering

  7. 7

    Setelah mengering angkat dan siap untuk disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta selamat bereksperimen bunda-bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846
pada

Komentar

Resep Serupa