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Ingredientes

2 horas
  1. 500 gharina
  2. 8 gsal
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 80 gazúcar
  5. 100 ghuevo
  6. 275 lml leche
  7. 80 gmantequilla
  8. 1 laceite

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Pesar y porcionar los ingredientes

  2. 2

    Hacer un volcán agregar la sal, la levadura, el azúcar y la mantequilla integrar

  3. 3

    Agregar leche y huevos e integrar

  4. 4

    Amasar por 5 minutos y dejar una hora o hasta fermentar hasta doblar tamaño

  5. 5

    Ponchar y cortar en porciones iguales

  6. 6

    Volear y dejar fermentar

  7. 7

    Aplastar ligeramente antes de freír, cuando estemos friendo los podemos ayudar de una cuchara.

  8. 8

    Espolvorear azúcar y rellenar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yair Mata
Yair Mata @cook_28406666
Estudiante de gastronomía en la Utvco G-201
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