Bolu Kecit aka Bolu Jadul

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Waktu kecil, ada tetangga yang pas setiap tanggal 27 puasa bawain ini untuk 'jaburan', habis tarawih (beliau kerja di pabrik roti). Dan ini adalah 'jaburan' favoritnya aku dan teman-teman semasa kecil. Menunggu banget datengnya jaburan ini. 😁😁😁

Dan jadilah bolu ini, mengingatkan masa-masa kecil. Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri dan makan sepuasnya. Hehehe ☺️♥️

Bahannya mudah aja, bikinnya juga nggak kalah simpel. Rasanya masih klasik seperti dulu. Ada yang menyebutnya bolu kering, karena emang bolu ini tanpa cairan apapun (misal margarin/santan) dalam bahannya. Umur simpannya juga lama.

Source: YouTube.

#ResepCakeIhda
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Bolu Kecit aka Bolu Jadul

Waktu kecil, ada tetangga yang pas setiap tanggal 27 puasa bawain ini untuk 'jaburan', habis tarawih (beliau kerja di pabrik roti). Dan ini adalah 'jaburan' favoritnya aku dan teman-teman semasa kecil. Menunggu banget datengnya jaburan ini. 😁😁😁

Dan jadilah bolu ini, mengingatkan masa-masa kecil. Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri dan makan sepuasnya. Hehehe ☺️♥️

Bahannya mudah aja, bikinnya juga nggak kalah simpel. Rasanya masih klasik seperti dulu. Ada yang menyebutnya bolu kering, karena emang bolu ini tanpa cairan apapun (misal margarin/santan) dalam bahannya. Umur simpannya juga lama.

Source: YouTube.

#ResepCakeIhda
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 125 ggula pasir
  3. 110tepung terigu
  4. 1 sachetsusu bubuk (24 g)
  5. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telursampai mengembang, kental dan pucat berjejak.

  3. 3

    Tambahkan susu bubuk, vanili dan tepung terigu sambil diayak, masukkan dalam 3 tahap. Aduk dengan metode aduk balik sampai semua tercampur rata.

    Panaskan oven dalam suhu 180.

  4. 4

    Tuang pada cetakan, panggang selama 25-30 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa