Ein schnelles asiatisches Rezept für die Mittagspause? Dann probiere doch mal dieses schnelle und leckere Pfanne aus ;)Das Gemüse kann je nach Belieben ausgetauscht werden.#vegan #vegetarisch #asiatisch #stirfry #sojasauce

#meinkochbuch

Fisch ist immer etwas leckeres, dies trifft auch auf dieses Lachs Gericht zu 🤤🥰#asia

In Anlehnung an Mälzers Greenbox ergänzt um Hühnchen

Meine Tochter hat dies in der Schule gekocht und nun für mich zuhause nach gekocht. Sehr zu empfehlen, da man es auch schön variieren kann mit div. Gemüse und ggf. Hack oder Fleisch :)

#perfektzumgrillenAllleine die bunten Farben machen Lust und Hunger. Ich muss beim Grillen immer aufpassen, dass ich vorher nicht schon alle Grillbeilagen mehr als nur probiert habe.#sommer

Wenn man berufstätig ist, muss es auch mal ein schnelles Gericht geben.#meinkochbuch#garnelen #schnelleküche #reis

Lomo Saltado stammt aus der peruanischen Chifa-Küche. Ein Fusion-Küche aus südamerikanischen und chinesischen Einflüssen. Ich habe das Gericht auf dem Foto eines cubanischen Freundes, der jetzt in den USA lebt, gesehen, mir das Rezept geholt und dann noch leicht abgewandelt.Außerdem ist das mein Rezept zum #sommerspiel, für den Buchstaben L für den mich die liebe @sophie_kocht nominiert hat.Leider weiß ich jetzt nicht, wen ich alles noch nominieren kann; daher wird die oder der mit dem Buchstaben "M" nominiert, der als zweites dieses Gericht "liked"

#asiaFanatisch, verrückt und süchtig nach Ramen, das bin ich! 😍Aus meiner Leidenschaft zu Ramen und anderen leckeren asiatischen Nudelsuppen ist auch meine Version der Tantanmen Ramen enstanden. Ich bin ein totaler Freak, was asiatische Nudelsuppen angeht, von der easy Tantanmen, über feurige japanische Ramen, bis hin zur aufwendigen und komplexen vietnamesischen Phở.Zur Tantanmen habe ich eine "special-Beziehung" :D, da diese meine erste große Liebe war und ist, was japanische Ramen anbelangt. Während meiner intensiven Doktorzeit an der Universität, hatte ich einfach nicht viel Zeit zu kochen, sondern ich bin die meiste Zeit im Labor gestanden und habe geschaut, dass meine Zellen essen bekommen, anstatt, dass ich meinen Gaumen auf kulinarische Reisen begebe, haha :D. Während einer meiner Experimentiertage im Labor, hatte ich einfach sooooo einen Hunger und dachte mir, ich brauche etwas außergewöhnliches, etwas was mich nicht nur satt macht, sondern auch happy macht. Und da ich schon angefangen hatte, etwas in die asiatische Ramenwelt einzutauchen, bin ich zu einer Ramen-Bar in Graz gegangen und einmal dürft ihr raten was ich mir gegönnt habe: EINE TANTANMEN RAMEN, was sonst!!! :) Leute, ihr könnt nicht glauben, was das in dem Moment für mich für ein Erlebnis war. Der entscheidende Moment, when I Fell in love with Tantanmen :)

Eine klassische spanische Tortilla mit Twist - Paprika, Mais und Tomate passen super dazu. Abgerundet mit einem bunten Salat - ein tolles Abendessen!

Sehr leicht und schnell zubereitet, perfekt zu Kartoffeln, gegrilltem Fleisch oder Gemüse!Tipp: nicht vor einem Bewerbungsgespräch oder (ersten) Date essen 😛

Fitness-Teller - Dieses Gericht ist ein wahres Gedicht für die Muskeln, volle Kanne Proteine und dazu Tausendundein-Geschmack aus der orientalischen Küche - sehr würzig, aromatisch und gesund!#meinkochbuch

Auch aus dem Buch : Die besten Rezepte aus China, Seite 55 !Dazu gibt es das Rinder- Geschnetzelte in Austernsauce, gekochten Reis und das Neujahrsgebäck.#chinesisch#austernsauce##würzig#knoblauch#brokkoli#erdnussöl#geröstetessesamöl#menü

Leckeres zartes Schweinelendchen mit Gemüse und Nudeln. Das Gericht hat einen asiatischen Touch.#niedrigtemperaturgaren #Schweinelendchen#meinkochbuch

Hier in Deutschland ja mittlerweile schon ein Klassiker. 😜Ganz einfach und mega lecker. ♥️

Das Letscho ist ein absolute Gaumenreise die den #reisehunger ein wenig stillt. Mit reifen Tomaten und Paprika ist es ein leckeres vegetarisches (Wurst weg lassen) Schmorgericht. Man kann es als Hauptgericht, aber auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch genießen

Das Gemüse eignet sich perfekt als Beilage zum Grillen. Man kann es im Backofen oder auch auf dem Grill zubereiten.Bei den Bildern, die ich beigefügt habe, handelt es sich um eine halbe Portion, die im Ofen zubereitet wurde.#meinkochbuch

Habe keine genauen Angaben zu diesem Rezept, weil ich es einfach frei nach Schnauze gekocht habe. Das genommen, was noch da war.

Mit ein bisschen Übung schafft man auch zuhause richtig gutes Sushi mit den Füllungen seiner Wahl.Für die Zubereitung und das Würzen des Sushireis habe ich die Rezepte von Mika's Okawari Rezepte benutzt. 🇯🇵#asia

Dazu Reis, Fladenbrot oder auch einfach nur so. Ein unheimlich leckeres und sehr leichtes Rezept.

#asiaSchmeckt sehr lecker und ist bekömmlich.

Eigentlich mag ich Zucchini nicht so sehr und Auberginen überhaupt nicht. Bis ich einmal "aus Versehen" in einem kleine Ort in der Provence ein Ratatouille gegessen hatte.Hier ist nun aus dem reinen Gemüseeintopf ein Eintopf mit Hackfleisch geworden; dazu schmecken hervorragend Reis aber auch Kartoffeln.Und da ich ja seit klein auf großer Disney-Fan bin, war auch der Name sehr schnell hergeleitet ;)

Die Kombination aus süß-sauer, Kokos und Curry ist eine absolute Fusion der #asia Küche. Süße Ananas mit saurem Sauerkraut - dazu eine fruchtige Kokosnote und allerlei Gewürz machen das Gericht zu etwas ganz besonderem!

#pasta #pastaliebe #nudeln #hackfleisch