Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Yayat Nurhayati @Nurhayati_Kitchen
Edisi kangen kampung halaman. Kebetulan ada stok daging dan babat di kulkas dan inget sama masakan soto gempol yang mantap ini.
Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang
Edisi kangen kampung halaman. Kebetulan ada stok daging dan babat di kulkas dan inget sama masakan soto gempol yang mantap ini.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi dan babat yang sudah direbus sebelumnya
- 2
Siapkan bumbu halus, diulek atau di blender juga boleh ya moms
- 3
Siapkan bumbu pelengkap
- 4
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, lalu tambahkan air
- 5
Masukkan daging dan paru
- 6
Masukkan santan, aduk hingga mendidih. Dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Daging Gempol (Khas Karawang) Soto Daging Gempol (Khas Karawang)
Pekan ini Code kedatangan bintang tamu Teh #Opibun, yg membahas ttg soto daerah Jakarta dan Jawa Barat. Nah saya tertarik dg Soto dari Karawang, berhubung sewaktu saya msh kerja dahulu kala, sering mendptkan dinas ke daerah Karawang. Soto Gempol ini sepintas mirip dg soto betawi, yg dahulu kala saya berasumsi nya seperti itu 😊. Perbedaan antara Soto Gempol dan soto betawi adalah, di penambahan kayumanis dan ketumbar, dan penampakan kuah nya lebih merah dibandingkan soto betawi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_SotoJabar#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Endang Pratiwi -
Soto daging gempol khas karawang Soto daging gempol khas karawang
Bismillah..meramaikan semarak clover spesial untah clover 6 tahun tema makanan nusantara mulai dari hidangan pembuka,menu utama sampai hidangan penutup semuanya memeriahkan semarak clover👏👏Kali ini aku bikin soto gempol khas karawang.yang namanya soto udah pasti wenakk yaaa🤤🤤aku penggemar berat soto soalnya😄Resepnya aku recooknya dari mba endang @endang_prati temen² recook juga yuk..ini enyak banget lhooo..rasanya mirip soto tangkar.Selamat ulang tahun yang ke 6 tahun clover👏👏 semoga makin sukses🥰Semoga berkenan mbakmin dan dewan juri🤗#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotamu) olive bunda qonita -
Soto Gempol (iga & jeroan) khas Karawang Soto Gempol (iga & jeroan) khas Karawang
RAMADHAN > Senin, 1 April 2024Seger dan enak banget. Soto ini bisa jadi salah satu menu disaat hari istimewa/lebaran. Biar ga bosen ama kuah ketupat dan yang lainnya sebagai menu wajib dihari raya. Soto gempol ini bisa menjadi salah satu menu tambahannya. Mau makan pake ketupat/lontong, bisa banget. Klo bosen bisa pake nasi.Soto gempol adalah soto khas Karawang yang warnanya orange kemerahan. Bisa dibuat dari daging, iga atau jeroan (babat, paru dan ati) sapi/kambing. Klo ga suka daging sapi atau kambing, bisa diganti dengan daging ayam. Rasanya khas dan harum dari beberapa rempah seperti kayu manis, ketumbar, kemiri, merica dan bawang merah putih. Ada beberapa resep yang sedikit berbeda cara memasak bumbunya tapi rasa sama. Ada yang bawang merah dihaluskan, ada yang diiris2 aja (saya pake yang ini). Ada yang pake merica ada juga yang ga. Aslinya yang mana ga tau karena belum pernah nyoba ditempatnya langsung 😁..#Posbar#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Pais_COCOMBABoboran#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#SotoGempol#soto#kulinernusantara Hadleny Kitchen -
Soto Gempol Khas Karawang Soto Gempol Khas Karawang
Masih dengan semangkuk kehangatan sejuta rasa 🥰Akhirnya bisa nyobain jugaNostalgilaan menikmati rasa...Tanpa ada yang tau ada yg lagi rindu padanya..Nostalgila cukup didapur sajaMengenang masa2 dengan calon mertua (gajadi🤭) 20th silam lamanya😢Ah tak prlu bnyk kataYuk langsung cobain ajaIni resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14771177-soto-daging-gempol-khas-karawang?invite_token=sQWawxzLdsvbhg2xz3Ft7kXX&shared_at=1616669043Ternyata org rmh yg nyobain ini, ga ada yg tau apa ini namanya🤭 sukurlah...🙄Yuk nyendok lg aaah...😋Daripada ngungkit2 ga jelas sejarah🙈#RecookDepok_Endang#RecookDepok_SotoJabar#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Soto gempol khas karawang Soto gempol khas karawang
First time masakin suami yang asli karawang, dianya suka alhamdulillah..dan aku mau share resepnya ya ,semoga sukaa semuanyaa...Barakallah fiik Ummu Sabhira -
Soto Daging Gempol Soto Daging Gempol
Pernah coba makan soto ini waktu ke Kerawang, tapi sudah lama banget. Ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta yaitu #Semanggi_AnekaSoto membuat resep aneka soto Betawi dan Jawa Barat. Sekaligus ada program #PekanPosbarSoto. Kesempatan untuk buat Soto Daging Gempol. Yang aslinya pakai jeroan, tapi di resep ini saya tak pakai. Lionie Adi -
Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi
Dingin2 pingin makan yg panas2,pas pny daging sapi,paru,babat,kikil...lngsng cuzz bikin deh soto daging isi campur2,suami dan anak semua suka....dijamin👍👍👍 merisa_79 -
Soto daging babat Soto daging babat
Sore.. hari ini aku masak soto daging dicampur babat. Sekalian mau share di cookpad#dian_cooking_experiment#soto #sotobabat #sotodaging Miss Dian -
Soto daging + Babat Soto daging + Babat
Suami sama baby mintak makan yg seger² setelah berhari-hari masaknya yg tumis menumis dan ikan goreng aja jadilah soto daging + babat. Kopral Putri Ayu -
Soto daging (khas bogor) Soto daging (khas bogor)
Makan siang pake soto daging recook soto daging kuah santan khas bogor resepnya teh febrianti zulfadli dan bunda diah didi.sotonya segerr sekaleee.kalo kuah2 begini qonita suka banget.karena qonita ikut makan dan tenggorokan suamiku lagi ngga enak jadi kuahnya aku pake susu.pas bikin lagi aku pake santan.sama2 enak dan nagih😁• untuk soto kuah susu pakai susu ultra 200 ml• untuk soto kuah santan pakai santan instant 65ml#berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers olive bunda qonita -
Soto babat + daging betawie Soto babat + daging betawie
Alhamdulillah tahun ini dapat daging kurban sapi semua dan ada babatnya.. jadi deh soto betawie ini lagi juga tinggal di kawasan betawie beuuhh jadi orang betawie beneran ini.. mellyza soegiyanti -
Soto daging babat Soto daging babat
Kemarin habis main ke rumah calon mertua dikasi wortel besar-besar, terus inget masih nyimpan soun di kulkas. Karna pengen makan yang segar-segar karna nek dengan olahan daging yang daging banget. Makanya mencoba bikin soto babat.#kuraskulkas Eka Purbasari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14896705
Komentar