Eggplant 🍆 Pizza
Η αλλιώς πίτσα 🍕 Μελιτζάνας με τυρί τριμμένο και Φιλαδέλφεια..
Είναι μια συνταγή που θα μπορούσε άνετα να είναι και νηστίσιμη χωρίς τα τυριά ή με φυτικό τυρί..
Η ζύμη είναι Νηστίσιμη..
Το αποτέλεσμα;; Έχει φύγει ήδη το μισό ταψί 🤣🤣🤣
Eggplant 🍆 Pizza
Η αλλιώς πίτσα 🍕 Μελιτζάνας με τυρί τριμμένο και Φιλαδέλφεια..
Είναι μια συνταγή που θα μπορούσε άνετα να είναι και νηστίσιμη χωρίς τα τυριά ή με φυτικό τυρί..
Η ζύμη είναι Νηστίσιμη..
Το αποτέλεσμα;; Έχει φύγει ήδη το μισό ταψί 🤣🤣🤣
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με την ζύμη μας!! Τοποθετούμε σε μπωλ το νερό χλιαρό, ρίχνουμε την μαγιά και την ζάχαρη! Ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε για λίγη ώρα μέχρι να αρχίσει να αφρίζει η μαγιά!!Στην συνέχεια ρίχνουμε αλάτι, λάδι και αλεύρι μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια!! Ζυμώνουμε για λίγη ώρα και πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα, πιέζουμε με το δάχτυλο να φύγει λίγο ο αέρας και αφήνουμε σκεπασμένο μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο (για μισή ώρα).
- 2
Φτιάχνουμε την γέμιση μας όσο αφήνουμε την ζύμη!! Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε κυβάκια και τοποθετούμε σε μπωλ για λίγη ώρα με νερό!!
- 3
Κόβουμε σε ροδέλες τα κρεμμύδια μας, ρίχνουμε λίγη ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε.
- 4
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα στο μάτι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο να κάψει και τοποθετούμε τα κρεμμύδια μας και τσιγαρίζουμε για λίγο!
- 5
Ρίχνουμε και τις μελιτζάνες μας και τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς!!
- 6
Προσθέτουμε το νερό όταν πάρει μια βράση το μείγμα μας και σκεπάζουμε με το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν οι μελιτζάνες μας!! Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό μέχρι να το τραβήξουν όλο και να έχουν μαλακώσει!
- 7
Παίρνουμε το ζυμάρι μας και ανοίγουμε στον πάγκο μας με το πλάστη!! Εγώ χρησιμοποίησα ορθογώνιο ταψί 36 εκατοστών και την άνοιξα πολύ να είναι λεπτή!! Σε μικρό στρογγυλό ταψάκι θα βγουν άνετα δύο μικρές!!
- 8
Τοποθετούμε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί στο ταψί για να αποφύγουμε να το λαδώσουμε και τοποθετούμε την ανοιγμένη μας ζύμη!! Απλώνουμε με την βοήθεια ενός πινέλου την σάλτσα μας!
- 9
Ρίχνουμε το μείγμα μελιτζάνας-κρεμμυδιου και απλώνουμε πολύ προσεκτικά με τη βοήθεια ενός κουταλιού!! Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και τέλος το τυρί κρέμα και πολύ προσεκτικά απλώνουμε λίγο!!
- 10
Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά περίπου!!
- 11
Καλή επιτυχία και καλή μας όρεξη 😊🍆🍕
Παρόμοιες συνταγές
-
Light pizza 🍕 Light pizza 🍕
Ποιος είπε πως αν κάνεις δίαιτα δεν μπορείς να φας πίτσα; Πίτσα ολικής πολύχρωμη με ότι λαχανικά Έχουμε και με ποικιλία τυριών ❤️❤️❤️🍕🍕🍕🍕
-
Ομελέτα φούρνου - πίτσα με πεπερόνι, μοτσαρέλα και πιπεριά ✨keto friendly✨ Ομελέτα φούρνου - πίτσα με πεπερόνι, μοτσαρέλα και πιπεριά ✨keto friendly✨
Το πεπερόνι, η πιπεριά και το τυρί, κάνουν την ομελέτα να θυμίζει πίτσα... 🍕Tags:#Ελαφρύγεύμα#Υγιεινό#Κετο#Pepperoni#Mozzarella#Τετάρτη
-
-
Πίτσα σπιτική!! Πίτσα σπιτική!!
#μενουμεσπιτι Η πίτσα που μας φτιάχνει ο αντρούλης μου και κάνει θραύση.. 🍕🍕🍕
-
Pizza Rio Mare Pizza Rio Mare
Επειδή η pizza τρώγεται και αλλιώς...…..Η συνταγή για το ζυμάρι είναι είτε για ατομικές πίτσες ή για 2 λαμαρίνες σούπερ οικογενειακές. Μπορείτε φυσικά να εμπλουτίσετε τις πίτσες και με άλλα υλικά της αρεσκείας σας όπως ζαμπόν , μπέικον πιπεριές ή μανιτάρια κλπ
-
-
Πιτσάκια Μελιτζάνας!! Πιτσάκια Μελιτζάνας!!
Αγαπώ τις μελιτζάνες και δεν θα μπορούσα να μην αγαπώ ένα τέτοιο πιάτο!! Φυσικά είναι ψευτοπιτσάκια με κατίκι Δομοκού,σάλτσα και τυρί τριμμένο!!! Λουκούμι 🤤🤤 -
-
Πίτσα 4 εποχές Πίτσα 4 εποχές
Το καλοκαίρι είναι μια πίτσα διαβόλα για τον μπαμπά μας με καυτερή σάλτσα πιπεριάς και τυρί γκούντα τριμμένο σαν το καυτό καλοκαίρι της ΕλλάδαςΤο Φθινόπωρο είναι η πίτσα της κόρης μας, είναι πίτσα με μανιτάρια που φυτρώνουν κάτω απ' τα δέντρα στο βρεγμένο χώμα.Ο χειμώνας είναι η πίτσα του γιου μας, μια πίτσα μαργαρίτα μονόχρωμη σαν το χιόνιΗ Άνοιξη είναι η δική μου πίτσα, της μαμάς δηλαδή. Πίτσα με πιπεριές πολύχρωμες σαν τα ανθισμένα λιβάδια της ΟλλανδίαςΚαι έτσι είναι όλοι ευχαριστημένοι.#μήναςδιατροφής #βρώμικο #παιδί
-
Cloud bread pizza με ασπράδια Cloud bread pizza με ασπράδια
Τι κάνεις με το μισό μπουκάλι παστεριωμένο ασπράδι που περίσσεψε από το γλυκό; Πίτσα, πρότεινε ο Τάκης και δε μου φάνηκε καθόλου κακή ιδέα (η πίτσα δεν είναι ποτέ κακή ιδέα...) #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
-
Pizza με το τίποτα Pizza με το τίποτα
Pizza το αγαπημένη φαγητό όλον η δικια μου πίτσα ειναι απο το τιποτα με πολτό ντομάτας και τυρι του τοστ οτι δελαδι ειπαρχη σε όλα τα σπίτια τοσο εύκολη που μπορεί να την κάνει μέχρι και παιδί
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (19)