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Ingredientes

  1. 100 grManteca
  2. 250 grHarina aprox
  3. 1 cditapolvo de hornear
  4. 1huevo
  5. 100 grAzúcar
  6. c/nesencia de vainilla/ ralladura de limón
  7. 1gelatina
  8. Crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la manteca en cubitos agregamos el azúcar y mezclamos hasta formar como una masa

  2. 2

    Agregamos el huevo, y vamos incorporando la harina y el polvo de hornear hasta formar una masa y lo dejamos descansar en la heladera por 30 min.

  3. 3

    Preparamos la gelatina y la crema

  4. 4

    Encendemos el horno a temperatura max. Enmantecamos y Enharinamos un molde para tartas para luego colocar la masa (puede ser previamente estirada con un palote o como hice yo que solo la estire con los dedos) y al horno medio por 10/15 min

  5. 5

    Luego una vez fría, le colocamos la crema y la gelatina. Y la dejamos enfriar hasta que la gelatina quede bien firme.
    IMPORTANTE: La gelatina tiene que estar ESPESA, NO echa del todo ni tampoco líquida.

  6. 6

    ¡A DISFRUTAR!

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Cocinar hoy
Kaaren
Kaaren @kaaren_Herrera
Carmen De Patagones

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