Bizcochuelo marmolado

Sol
Sol @solcito
Buenos Aires

Ideal para la merienda, la preferida de mis hijas por lo suave y esponjosa. Más fácil imposible, nunca falla. Cantidad para molde de 25cm. Esta vez la hice en molde savarin más bajita más un budín pequeño.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. 2 tazasharina leudante
  7. 5 cucharadascacao

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que diplique su volumen. Puede ser con batidora eléctrica o a mano.

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla, el aceite y la leche y seguir batiendo hasta integrar bien.

  3. 3

    Agregar la harina de a una taza por vezy unir bien.

  4. 4

    Poner rocio vegetal en el molde y verter 3/4 de la mezcla

  5. 5

    Disolver ell cacao en un poquito de leche o aceite y mezclarselo al 1/4 de mezcla restante.

  6. 6

    Verter en el molde y xon un cuchillo o palillo hacer círculos para mezclar ambos sabores de la mezcla.

  7. 7

    Hornear a fuego medio aproximadamente 45 minutos.

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Sol
Sol @solcito
Buenos Aires

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