Ayam Cah Jamur Enak Sampai Buat Lupa Masalah Hidup

Silvany Sinaga
Silvany Sinaga @vanysinaga

Awalnya iseng nyoba, eh bikin satu rumah ketagihan.
Dijamin kalau bikin sendiri lebih enak dibanding resto sebelah.

Selamat berkarya. #vanyliciouskitchen

Ayam Cah Jamur Enak Sampai Buat Lupa Masalah Hidup

28 orang berencana membuat resep ini

Awalnya iseng nyoba, eh bikin satu rumah ketagihan.
Dijamin kalau bikin sendiri lebih enak dibanding resto sebelah.

Selamat berkarya. #vanyliciouskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 orang
  1. 500 gramdada/paha fillet (disesuaikan sama jumlah yg makan)
  2. 2daun bawang potong tipis
  3. 4jamur kancing fresh ukuran sedang dipotong
  4. 4 siungbawang putih diiris
  5. 2 sdmtepung tapioka larutkan di 1 gelas (utk kental)
  6. sesuai seleraKecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen
  7. Lada putih bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong ayam fillet ukuran kecil2 lalu marinasi dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada putih, minyak wijen. Campurannya sedikit aja ya ga usah terlalu banyak.. Campur semuanya sampai merata dan taro di kulkas

  2. 2

    Iris bawang putih, jamur, larutan tapioka, dan daun bawang selama ayam di marinasi.
    Setelah semua selesai keluarkan ayam dari kulkas bawah

  3. 3

    Tuang sedikit minyak dan tumis irisan bawang putih sampai wangi dan agak kecoklatan, lalu tuangkan ayam yang sudah di marinasi tadi ya.. aduk2 penuh cinta...

  4. 4

    Sampai ayam sudah mulai lembek dan kecoklatan, masukan jamur dan daun bawangnya. Aduk sampai merata dan matang.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada putih dan minyak wijen ke seluruh masakan. Jika sudah merata, tambahkan larutan tapioka sampai mengental.

  6. 6

    Kalau aku koreksi rasa setelah masukkan larutan tapioka.. biar lebih avdol. Kalau ada yg kurang rasa, bisa ditambah sampai rasanya nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvany Sinaga
Silvany Sinaga @vanysinaga
pada

Komentar

Resep Serupa