Sate Lilit Ayam Bali No MSG

Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass

Recook dari akun Putu Charlie, tp ga pake kaldu bubuk. So yum!

Sate Lilit Ayam Bali No MSG

42 orang berencana membuat resep ini

Recook dari akun Putu Charlie, tp ga pake kaldu bubuk. So yum!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet paha dan dada ayam @rayditomeatyou
  2. 1/4kelapa sedang parut
  3. 1 sdmgula kelapa
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslaos
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1cabe merah besar
  12. 1cabe rawit (silakan sesuaikan pedasnya)
  13. 1daun jeruk
  14. secukupnyaGaram
  15. Secukupnyaminyak kelapa
  16. Sedikitsantan kental
  17. 3-4 batangsereh, bagi 2

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, merica, ketumbar, jahe

  2. 2

    Di dalam food processor, masukkan ayam fillet, bumbu halus di atas, daun jeruk, gula, kelapa parut, santan, sedikit minyak kelapa, dan garam. Blender rata

  3. 3

    Ambil sereh, lilitkan adonan ayam ke tangkai sereh dari atas ke bawah

  4. 4

    Panggang di cast iron dg api kecil, bisa menggunakan schmaltz (minyak ayam)

  5. 5

    Siap santap 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass
pada

Komentar

Resep Serupa