Sate Lilit Ayam Bali No MSG

42 orang berencana membuat resep ini
Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass

Recook dari akun Putu Charlie, tp ga pake kaldu bubuk. So yum!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet paha dan dada ayam @rayditomeatyou
  2. 1/4kelapa sedang parut
  3. 1 sdmgula kelapa
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslaos
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1cabe merah besar
  12. 1cabe rawit (silakan sesuaikan pedasnya)
  13. 1daun jeruk
  14. secukupnyaGaram
  15. Secukupnyaminyak kelapa
  16. Sedikitsantan kental
  17. 3-4 batangsereh, bagi 2

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, merica, ketumbar, jahe

  2. 2

    Di dalam food processor, masukkan ayam fillet, bumbu halus di atas, daun jeruk, gula, kelapa parut, santan, sedikit minyak kelapa, dan garam. Blender rata

  3. 3

    Ambil sereh, lilitkan adonan ayam ke tangkai sereh dari atas ke bawah

  4. 4

    Panggang di cast iron dg api kecil, bisa menggunakan schmaltz (minyak ayam)

  5. 5

    Siap santap 💕

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya