Pepes Tahu Telur Asin
Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja!
Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja!
Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? 😊
Pepes Tahu Telur Asin
Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja!
Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja!
Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci tahu, lumatkan. Cuci daun kemangi, daun salam, serai dan cabai. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam, lalu campurkan pada tahu yang telah dilumatkan
- 3
Tambahkan daun kemangi pada tahu yang sudah berbumbu, aduk rata.
- 4
Siapkan panci kukus dan tempat untuk pepes. Bila menggunakan daun pisang untuk membungkus, layukan daun sebentar di atas panci kukus agar mudah dilipat-lipat. Bila tak ada daun pisang dapat menggunakan cup alumunium foil / wadah tahan panas lainnya.
- 5
Iris tipis-tipis serai, lalu tata di dasar wadah bersama daun salam. Masukkan sebagian adonan tahu.
- 6
Potong telur asin menjadi 2 bagian, masukkan masing-masing potongan ke dalam wadah, tutup kembali dengan adonan tahu-daun kemangi. Letakkan cabe rawit atau irisan cabe merah pada bagian atas/bagian dalam (sesuai selera)
- 7
Setelah air dalam panci kukus mendidih, tata bungkusan / wadah berisi pepes, kukus selama 20-30 menit.
- 8
Setelah matang, pepes tahu telur asin siap dihidangkan bersama nasi, sayur dan lauk lainnya. Selamat menikmati..
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Pengen bikin pepes, dan akhirnya terinspirasi dari mbak @Apriyanti Arifin. Ini bikinnya pakai telur asin yang sudah matang dan wadahnya pakai alumunium foil karena ga punya daun pisang 😁. Tapi yang pasti lebih harum kalau pakai daun pisang ya 😉#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu6#ResepPepes
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Rencananya mau masak pepes telur asin pakai daun pisang, tapi daunnya ngak ada 😁Jadi pakai aluminium foil aja, telur asinnya di buat kayak bunga matahari , halu dikit 🌻😅#BALONChallenge#KreasiTelur
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Di resep ini sy tidak pakai garam karena tahu yg dipakai udh ada sedikit rasa asin ditambah dgn memakai telur asin. Bila suka dgn asin boleh pakaikan garam secukupnya.
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
bosen masak makanan itu ituu aja.. makanya bikin yang jarang orang rumah makan.. Pepes telur asin, aku pakainya telur asin yang masih mentah yaaa...
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Mau dipanggang lagi diatas teflon juga boleh dan tambah harum, kalau anak " gak suka alasannya lama katanya hehehe dasar bocahPepes Tahu Telur Asin inilah menu yang bisa di rekomendasi dikala pertengahan bulan cukup simple dan tidak menguras biaya banyak, namun cukup berasa....
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
#BalonChallenge Minggu ke-4 temanya adalah perTeluran tapi bukan telur ayam..sy pilih telur asin bebek mentah. Nitip beliin si-Mba telur asinnya masih lengkap dengan bahan pelapis yang warnanya hitam campuran sekam, tanah, dan garam pastinya..😁Seperti biasa.. bikin yg simpel-simpel ajah tapi enak..😄😋 Kali ini bikin Pepes Tahu Telur Asin yang enndduull..pakai wadah takir daun pisang supaya tampilannya lebih menarik..😍😁Cantikk penampilannya..mudah membuatnya dan eenndduull rasanya.. Yuuummyy..😋🤤Yyuukk..dicoba Moms..Selamat makan siang yah..😉😊🤗🥰#BalonChallenge#KreasiTelur#BalonKombes_Minggu4#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Salah satu olahan tahu yang simple dipadu dengan telur asin. No minyak² yang pasti.. Cocok untuk ide menu sahur atau berbuka puasa di bulan Ramadan.Bisa dibungkus dengan daun pisang per porsi. Tapi karena saya tidak mahir dalam bungkus membungkus, jadi saya buat seperti ini saja.. 😁Source : Jerrymci7 (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#8TahunCPMotobareng#RamadanDalamRasaDanLensa#CookpadCommunity_Bogor
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Yihaaa ada tahu dan punya telur asin.. ehh nemu resepnya mba syantiks.Belum pernah bikin kaya gitu. Langsung ajj cuss pasar buat beli daun pisang.Wah ternyata enak bgt. Dan keluarga lahap makannya...Source : Vika widjaja#SiapRamadan#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunty#cookpadindonesia#Dapur_Istri
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Pepes tahu telur asin. #PejuangGoldenApron3
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
AssalamualaikumTak terasa Hari ini 230323 adalah hari pertama Puasa ...Masya Allah... Penuh dengan suka cita... Yg pasti bersemangat untuk memulai Sahur pertama..Biasanya sahur identik dengan menu yg praktis... Biar sat set..Nahhh menu sahur hari pertama ini... Saya membuat Pepes Telur Asin... Menu yg penuh protein .. protein Nabati dari Tahu... Protein Hewani dari Telur Asin... Dan sayur dari kemangi..Semoga Ramadhan kali ini... Menambah keberkahan untuk kita semua.. Aamiin#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Bandung#SahurHariPertama#MenuSahur#IdeSahur
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Challenge CABEKU kali ini dengan tema telur 3in1. Boleh pakai telor asin atau telur biasa tapi rebus dulu telurnya. Ini jadi menu andalan kalau dah mulai bingung mau masak apa.Telor ditambah 3 bahan lainya, aku pakai bayem, daun kemangi, ati ampela buat campuranya.#CABEKU#Telur3in1#dirumahaja
-
Pepes Tahu Telur Asin Pepes Tahu Telur Asin
Bismillah..Udah lama gak bikin pepes. Bukan apa, gak punya pohon pisang (apalagi daunnya) 😂 sementara daun pisang itu penting banget.. Selain buat bungkus juga pencipta aroma2 khas makanan, hehehe 😍😍Mumpung tadi dari pasar, yukk lahh kita meluncur ke dapur. Mau bikin Pepes Telur asin resepnya lelycious, pakai campuran Tahu dan irisan daun Mengkudu. Plus aku tambahin potongan Cabe biar ada aura pedas2 nya 😋😋Hmm, bikin ngiler maximal.. Pepes, I'm coming! 🤗🤗#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar